Зміст
Даний тісто для піци рецепт приготування своїми руками
Хочу покласти край всім домислів і суперечок на тему того, що приготувати сьогодні тісто для піци дуже складно і «мистецтво» це під силу лише кухарям італійських ресторанів. Зовсім ні! Зрозуміло, якась вправність потрібна (вона прийде до вас якщо не з першого разу, то з 2-3, але в цілому, так що беріть нижче рецепт і практикуйте, все у вас вийде…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно – 300 грам
- Сухі дріжджі – 7 грам
- Тепла вода – 1 стакан
- Томатний соус – 200 мл
- Моццарелла – 125 грам
- Орегано
- Олія оливкова
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку змішайте сіль, борошно і дріжджі з водою. Змішувати все це потрібно приблизно 10 хвилин, далі надайте тесту форму кульки і поставте його на 2 години в темне місце.
- Після того як тісто піднялося, вам потрібно протвинь покласти папір для випічки. Папір обов’язково треба змастити оливковою олією. Далі ви повинні розкачати тісто по протвиню. Зверху тіста викладіть томатний соус.
- Потім вам потрібно додати начинку за смаком. Зверху начинки обов’язково потрібно покласти кубики маццареллы. Далі зверху всього цього посипте орегано і додайте оливкову олію. Випікати піцу в духовій печі потрібно рівно 12 хвилин при 250 градусів.
Приємного апетиту!