Цукерки рафаелло рецепт приготування в домашніх умовах

Цукерки рафаелло рецепт приготування в домашніх умовах

Цей десерт – гідна заміна магазинних цукерок.

Найніжніші цукерки рафаелло з легкістю можна приготувати у себе вдома. Повірте, на смак вони вийдуть не гірше покупних і при цьому без всяких хімічних підсилювачів смаку, що особливо важливо, якщо десертом ви вирішили пригостити дітей…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Молоко натуральне згущене — 1 банка;
  • Кокосова стружка — 100 р.;
  • Масло вершкове — 3 ст. л.;
  • Мигдаль цілий — жменя.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Згущене молоко викладаємо в антипригарну посуд (глибоку сковорідку або каструлю) і ставимо на невеликий вогонь.
  • Додаємо вершкове масло і, постійно помішуючи, суміш уварюють до густоти. Згущене молоко має стати більш в’язкою, придбати кремовий колір.
  • Додаємо до вареної згущеному молоці кокосову стружку (трошки залишаємо для обсипання), ретельно перемішуємо і знімаємо з вогню.
  • Поки маса охолоджується, займемося горіхами. Невелику жменю мигдалю обсмажимо на сухій сковороді. Після того, як вогонь вимкнений, горіхи залишаємо підсихати на гарячій сковорідці.
  • З остиглої молочно-кокосової маси формуємо невеличкі кульки, вставляємо в них по одному горішку. Робимо невеликі цукерки — на один укус (це важливо) і однакової форми. Щоб не помилитися з розміром, скористаємося чайною ложкою. Маса досить густа, ліпляться цукерки добре.
  • Обвалюємо цукерки залишилася в кокосовій стружці і охолоджуємо.

PS. Дуже смачно з несолодким чаєм, спробуйте, рекомендую…

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

 

Читайте також:
Свинячі реберця з картоплею в духовці - прості і смачні рецепти
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання