Зміст
Цибульний пиріг з плавленными сирками рецепт
Цибульний пиріг з плавленими сирками здивує вас! Справа в тому, що плавлені сирки в поєднанні з цибулею набувають м’ясний смак! Цікаво, смачно, оригінально. Спробуйте приготувати такий пиріг будинку!
ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто:
- 1 склянку борошна,
- 125 гр масла,
- 3 ст ложки сметани,
- 0,5 ч ложки соди,
- сіль за смаком.
Начинка:
- плавлені сирки 2 шт по 100 гр,
- 3 сирі цибулини,
- 3 яйця.
ПРИГОТУВАННЯ
- У борошно покришити масло дрібними шматочками, розтерти до дрібної олійно-борошняної крихти, зручніше робити це в блендері. Додати сметану, соду, сіль.
- Замісити швидко тісто і поставити на годину в холодильник.
- Сир (попередньо прибрати на годину в морозилку) натерти на тертці, посмажити на олії цибулю, порізану на тонкі полуколечки до золотистого кольору.
- Дати охолонути. У тертий сир вбити яйця, додати цибулю, солі, перцю до смаку ,перемішати.
- Розкачати тісто, укласти у форму змащену маслом і присипану борошном, зробити бортики. Вилити начинку, випікати при 180 гр 40 хвилин до красивого золотистого кольору.
Приємного апетиту!