Інгредієнти на 16 порцій:
– 300 г борошна,
– 1 пакетик розпушувача,
– 150 г сиру,
– 100 мл молока,
– 100 мл рослинного масла,
– 150 г цукру,
– 2 пакетика ванільного цукру,
– щіпка солі,
– 100 р цукрової пудри,
– 750 г чорниці,
– 300 г сметани,
– 3 яєчних жовтка,
– 1 ст. ложка соку лимона,
– 1 ч. ложка з верхом крохмалю.
Нагріти духовку до 190 градусів. З борошна, розпушувача, молока, сиру, олії, половину цукру, 1 пакетик ванільного цукру і дрібки солі замісити тісто. Викласти його на вистелений папером для випікання деко, злегка розкачати качалкою і сформувати бортики.
Чорницю промити, добре обсушити і рівномірно розподілити оверх тесту. Змішати всі інгредієнти, що залишилися, залити сумішшю начинку і випікати 30 хв. Перед подачею добре посипати пиріг цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
Час приготування: 50 хв
У 1 порції 250 ккал
Білки – 5 г, жири – 12 г, вуглеводи – 29 р
Версія для друку