Інгредієнти:
– свинячий окіст – 2 кг,
– масло вершкове – 200 г,
– мед – 1 склянка,
– сіль, перець – за смаком.
Окіст натріть сіллю і перцем. Залиште на 2 години.
Розтопіть мед і масло, змажте цією сумішшю свинину і запікайте в розігрітій до 180 градусів 1,5 години. Кожні 15 хвилин поливайте окіст медової глазур’ю. Подавайте буженину постигла.
Приємного апетиту!
Версія для друку