Буряк для схуднення – дієта, рецепти, протипоказання

Зміст:

• У чому користь бурякової дієти
• Принципи дієти на буряках
• Тижневе меню бурякової дієти
• Понеділок
• Вівторок
• Середа
• Четвер
• П’ятниця
• Субота
• Неділя
• Рецепти з буряка
• Рецепт №1
• Рецепт №2
• Протипоказання до дієти
• Поради котрі худнуть на бурякової дієти
• Розвантажувальний день на буряках
• Буряк з кефіром
• Результати дієти на буряках

Щоб скинути зайву вагу без особливого навантаження на організм – необхідно вибрати правильну дієту зі збалансованим раціоном харчування. Буряк для схуднення – це саме та дієта, яка допоможе не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але й не зашкодить худеющему організму. Про всі секрети і «закулісних» правила ефективної семиденної дієти ми докладно розповімо в нашій пізнавальної статті.

У чому користь бурякової дієти

Дієта на буряках є збалансованою, а це вагома перевага перед так званими низькокалорійними дієтами. На відміну від останніх, де акцент робиться на споживанні продуктів з мінімальним відсотком калорій, збалансована дієта дозволяє їсти продукти, що містять білки, жири і вуглеводи, але в розумній кількості.

Саме такий підхід бурякової дієти схуднення дозволяє не піддавати організм худне людини ризику зневоднення і появи багатьох інших проблем зі здоров’ям.

Безперечною користю дієти є її мультивитаминность. Основний інгредієнт схуднення – буряк, багатий різними корисними речовинами, що позитивно впливають на організм в цілому. Наприклад, такий природний компонент коренеплоду, як бетаїн, позитивно впливає на процес спалювання жирів.

Інший елемент буряків – куркумін, не дозволяє з’являтися зайвому жиру, навіть, якщо ви будете неправильно харчуватися. Все це говорить про те, що ви можете не просто скинути зайві кілограми, але і утримаєте отриманий вага по закінченню бурякової дієти.

Принципи дієти на буряках

Щоб схуднення було ефективним і менш болючим для організму, необхідно дотримуватися простих правил дієти. Укладаються такі правила в наступних діях:

Тижневе меню бурякової дієти

Безумовно, що єдиного меню на всі дні дієти не існує. Страви з буряка та інші продукти харчування під час дієти можна по-різному чергувати і вживати. Але ми пропонуємо вашій увазі приблизне меню, складене дієтологами, яке допоможе вам правильно схуднути, не втрачаючи життєвої енергії і необхідні для організму корисні речовини.

Понеділок

Сніданок – зелений чай і пара тостів, або ж буряковий салат (150 гр.) і 1 ст. води.

Обід – трохи вареного рису і салат з буряка, за бажанням в якості доповнення можна з’їсти 2 варені моркви.

Вечеря – овочевий суп або риба (200 гр.), запечена в духовці. Додатково можна з’їсти яблуко, якщо основною стравою на вечерю буде суп. Якщо ж на вечір приготувати рибу, то її можна запити склянкою кефіру.

Вівторок

Сніданок – зернові пластівці плюс натуральний йогурт. Альтернативою такому сніданку може стати страва з вареного тертого буряка (150 гр.).

Обід – відварена куряча грудка (маленький шматочок) і буряковий салат. Замість курячої грудки можна з’їсти 5 чорносливин.

Вечеря – 2-3 запечені картоплі і 1 ківі. Замінити таке вечірнє меню можна стравою з вареного буряка (100 гр.) і 1 невеликим, але стиглим яблуком.

Середа

Сніданок – зелений чай з мінімальним кол-вом молока плюс 2 хлібних тосту. Але можна, замість чаю і тостів, за сніданком вжити лише один йогурт, але не більше 100 гр.

Обід – відварна риба (або яловичина), але не більше 200 гр., а також буряковий салат і морква варена (3 шт.).

Вечеря – салат з червоного буряка (100 гр.), приправлений не жирною сметаною, або ж борщі, приготовані на овочевому бульйоні.

Четвер

Сніданок – пластівці зернові і йогурт (не жирний). Замінити такий сніданок можна 100 гр. сирої тертої моркви і 1 ст. простої води.

Обід – 200 гр. відварений дієтичної риби і 150 гр. вареного буряка.

Вечеря – 100 гр. гречки на воді і стакан кефіру.

П’ятниця

Сніданок – чай зелений і 2 невеликих тостика, або 100 гр. відвареного рису, 1 ст. води.

Обід – варена свеколка (100 гр.) і 200 гр. відварного курячого філе.

Обід – 1 склянка кефіру.

Субота

Сніданок – маленька чашка кави (або чаю) і 2 тоста, або ж 100 гр. сирої тертої буряків.

Обід – салат з буряка і капусти. Можна з’їсти також невеликий шматочок сиру.

Обід – рагу з тушкованих овочів (обов’язково включити в рагу цибуля, морква, кабачки, болгарський перець, картоплю і капусту) або 100 гр. відварної яловичини і моркви (4 шт.).

Неділя

Сніданок – пластівці (зернові) і не жирний йогурт.

Обід – 100 гр. гречки на воді, або маленький шматочок курячої грудки (варена) салат з вареного буряка.

Обід – варене яйце, трохи відвареного рису і червоний стиглий помідор.

Рецепти з буряка

Багатьох жінок, що худнуть з допомогою бурякової дієти, цікавить питання: чи можна використовувати буряк якось по-іншому, готуючи з неї не тільки дієтичні салати? Звичайно, можна, і навіть потрібно. Найбільшу користь буряк для схуднення приносить, якщо готувати з неї сік.

Пропонуємо вашій увазі 2 простих рецепти з буряків для приготування похудательного соку.

Рецепт №1

Кладемо буряк в блендер для подальшого її подрібнення. Подрібнюємо. Потім видавлюємо залишки коренеплоду через подвійну марлю.

У нерозведеному вигляді сік зазвичай не п’ють, бо він має дуже специфічний присмак. Тому його можна змішати з морквяним соком або з звичайною водою (на свій розсуд). Якщо немає блендера, можна скористатися соковижималкою або теркою.

Рецепт №2

Беремо 2 морквини, 1 буряк, 1 соковитий апельсин. Готуємо сік за допомогою соковижималки, а потім вживаємо його за 25-30 хвилин до обіду і вечері. Вранці такий сік не п’ємо. Кожну порцію бажано готувати безпосередньо перед вживанням.

Протипоказання до дієти

Можна страви з буряка для схуднення їсти, не боячись загострень хронічних хвороб і появи інших численних побічних явищ?

Відповідь може бути цілком позитивним, тільки, якщо у вас немає протипоказань до даної дієті. А до таких лікарі відносять:

• хвороби нирок;
• підвищену кислотність шлунка;
• цукровий діабет;
• хронічний цистит;
• схильність до розладів шлунку;
• алергію на буряки.

Поради котрі худнуть на бурякової дієти

Щоб не нашкодити організму, а навпаки, допомогти йому справитися з непростими днями дієти, необхідно дотримуватися простих правил, які до того ж поліпшать шанси на значне схуднення.

Правило №1

Не можна раптово починати худнути за допомогою буряка. Організм необхідно підготувати до тижневого вживання коренеплоду, оскільки даний продукт надає потужний вплив на кишечник.

Щоб не викликати розлади ШКТ, потрібно поступово привчати організм до буряка. Зробити це можна, якщо за тиждень до початку схуднення ми включимо в свій раціон буряково-морквяний сік.

Спочатку приймати його необхідно не більше 1 склянки на день. Потім поступово порцію можна збільшувати, поки денна норма не досягне 1,5 ст. в день.

Правило №2

Різко виходити з дієти також не рекомендується. Щоб організм не отримав стрес, а почав спокійно повертатися до звичайного раціону харчування, важливо наступні 5-6 днів після дієти, хоча б одноразово на добу, їсти буряк.

Вживайте більше каш, кисломолочної продукції, але не їжте багато жирної або смаженої. Поступово починайте вживати борошняні вироби, а через 6-7 днів після закінчення бурякової дієти можна повністю повертатися до звичного меню.

Правило №3

«Сидіти» на буряках або влаштовувати з її допомогою розвантажувальні дні потрібно обережно.

По-перше, по можливості, проконсультуйтеся з фахівцем і перевірити: чи немає у вас протипоказань до такого способу схуднення.

По-друге, на час дієти повністю відмовтеся від алкоголю і всілякої жирної їжі.

Розвантажувальний день на буряках

Дозволити собі «сидіти» на дієті, можуть далеко не всі. А ось влаштувати розвантажувальний день – це набагато простіше. Особливість розвантаження організму з допомогою буряків полягає в тому, що протягом всього дня необхідно вживати сиру моркву і свеколку. Варити їх, на відміну від правил дієти, не варто.

Буряк з кефіром

Дуже хороший очищаючий ефект дає буряк з кефіром. Всього 1 склянка кефіру, 200 гр. сирої буряків, змішані в блендері, вживаються за один раз.

За день необхідно вживати «розвантажувальний» коктейль 5 разів. Запивати додатково його можна мінеральної (але не газованої) або звичайною кип’яченою водою кімнатної температури.

За день такий розвантаження можна скинути до 1-1,5 кг. Якщо хочеться продовжити схуднення, то потрібно в наступні дні після розвантаження чергувати вживання вуглеводів і білків.

Наприклад, на наступну добу після розвантажувального дня потрібно їсти тільки ті продукти, які містять білки (сир, яйця, м’ясо і т. д.), через день потрібно вжити вуглеводну їжу (крупи, фрукти, овочі), і так чергувати днів 10. Потім зробити перерву. Моркву і буряк у послеразгрузочные дні їсти не варто.

Що стосується протипоказань до розвантаження на буряках, то вони схожі з протипоказаннями бурякової дієти.

Результати дієти на буряках

Ефект від семиденного «сидіння» на дієті буде значним, а головне – помітним для оточуючих. Скинути за тиждень можна 6-8 кг, все буде залежати від індивідуальних особливостей організму. Важливим бонусом бурякової дієти є загальне очищення і оздоровлення тіла. У підсумку, за 7 днів можна отримати красиву фігуру і здоровий свіжий вигляд.

Буряк для схуднення – це швидкий і недорогий спосіб отримати струнке тіло. До того ж дієта досить щадна, а це значить, що витримати її і не зірватися точно вистачить сил. У гонитві за ідеальним вагою важливо правильно розставити акценти між «красиво» і «небезпечно».

Намагайтеся вибирати «золоту середину», і, якщо вже сідаєте на дієту, то вибирайте тільки перевірену, яка не завдасть шкоди здоров’ю, а навпаки, подарує тілу привабливість та оздоровлення.

Будьте завжди красивими і стрункими!