Білкові коктейлі для схуднення – дієта, меню, поради

Зміст:

• Переваги і недоліки протеїнових коктейлів
• Що дають білкові коктейлі нашому тілу
• Недоліки дієти на білкових коктейлях
• Як правильно пити протеїнові коктейлі
• Заміна сніданку
• Поєднуємо коктейль
• Добова доза протеїну для схуднення
• Правила прийому коктейлів
• Що не можна при дієті на білкових коктейлях
• Худнемо за тиждень: меню для дієти
• Білкові продукти
• Корисні продукти для поєднання
• Меню
• Білкові коктейлі для схуднення
• Протеїнові добавки хімічного або частково хімічного складу
• Натуральні
• Рецепт №1: «Асорті для схуднення»
• Інгредієнти
• Рецепт №2: молочний коктейль для схуднення
• Інгредієнти
• Поради щодо застосування дієти
• Фізичні навантаження
• Вода

Серед можливих похудательной коштів, існує одна неординарна, призначений спочатку для набору м’язової маси тіла спортсменів. Мова йде про вельми популярному способі, заснованому на щоденному вживанні такого продукту, як білкові коктейлі для схуднення. Дана дієта досить швидко дає хороші результати, але, незважаючи на це, вона як і раніше викликає у тих, що худнуть побоювання, які й розглянемо у статті.

Переваги і недоліки протеїнових коктейлів

Говорити про цікавлячий нас способі схуднення почнемо із з’ясування того, чим він корисний для здоров’я і як саме «спортивний» продукт відбивається на фігурі худеющей жінки?

Щоб відповісти на це питання необхідно в першу чергу ознайомитися з складом коктейлю. А в нього в свою чергу входять такі компоненти як:

• вітамінно-мінеральний комплекс;
• білковий концентрат;
• замінники смаку.

Завдяки поєднанню корисних інгредієнтів, білкові коктейлі можна вважати практично нешкідливими. Вони не здатні завдати серйозної шкоди фізичному здоров’ю, тільки, якщо добова норма білка не буде перевищена. Але про наслідки надмірного споживання поговоримо трохи пізніше, а поки приділимо увагу головному – користь і результату дієти.

Що дають білкові коктейлі нашому тілу

Енергійність і бадьорість на весь день.

Ніякої втоми, поганого настрою і дратівливості.

Усунення целюліту.

Загальне поліпшення самопочуття, внаслідок нормалізації обміну речовин.

Стрункість і підтягнутість, адже протягом місяця дієти підуть зайві 5-7 кг (можливо і більше), а м’язи придбають помірні рельєфні форми.

Так що вже після місяця схуднення в домашніх умовах можна отримати результат, якого багато домагаються за місяці наполегливих тренувань і строгих обмежень в їжі.

Недоліки дієти на білкових коктейлях

Незважаючи навіть на видимі переваги подібного способу боротьби із зайвою вагою, назвати білкові коктейлі зовсім нешкідливим засобом схуднення не можна. Є у диво-напою і недоліки, які з першого погляду не помітні.

Низька калорійність

Надмірно низька калорійність, яка чревата негативними наслідками для здоров’я:

• дуже сповільнюється метаболізм, тому після дієти складно повернутися до звичного раціону;
• слабшає імунітет.

Переїдання

З-за того, що багато замінюють напоєм повноцінний сніданок, а потім ще ланч, обід або полуденок, то більша половина дня проходить в голоді (хоча коктейлі вважаються досить поживними), що призводить до вечірнього переїдання.

Багатьом складно розумно вибудувати своє меню, тому в хід йдуть безладно всілякі страви. Звідси можливо переїдання і набір зайвих добових калорій.

Повернення ваги

вага після прийому коктейлів з великою ймовірністю може повернутися. Щоб цього не сталося, потрібно продовжувати після дієти правильно харчуватися і, безумовно, вести активний спосіб життя.

Щоб протеїновий напій не поповнив свій список недоліків додатковими негативними моментами, необхідно споживати коктейлі в правильних дозах, не перевищуючи норми. Не варто пити білок і при наявності протипоказань, інакше можуть виникнути побічні ефекти.

Збільшення м’язової маси

Проявитися вони можуть не тільки у вигляді неприємних тілесних симптомів, але і у вигляді надмірної мускулатури.

Тобто м’язова маса надто збільшитися в обсязі, що для стрункої і красивої фігури дівчини явно не буде перевагою.

Захворювання-протипоказання до вживання коктейлів

• Хвороби нирок і шлунка (особливо в період загострень).
• Мочекаменное захворювання.
• Подагра.
• Індивідуальна непереносимість окремих компонентів (наприклад, до лактози) білкових коктейлів.

Як правильно пити протеїнові коктейлі

Саме це питання найчастіше викликає складності. Через відсутність єдиної думки про правильною схемою прийому напою, багатьом з нас важко визначити: скільки і коли краще пити коктейль для схуднення (особливо, якщо подібний спосіб застосовується вперше).

Заміна сніданку

Нерідко зустрічається інформація, що найбільш ефективно – пити протеїновий коктейль вранці замість сніданку, тобто потрібно просто вживати один стакан напою на худий шлунок, нічим його не заїдаючи.

Багатьом це здається складним, особливо для початківців, але варто відзначити, що такий підхід максимально результативним.

Поєднуємо коктейль

Якщо до такого жорсткого обмеження спочатку ви не готові, то можна спробувати більш щадний варіант.

Пропонуємо вам список продуктів, які можна вживати на сніданок разом з коктейлем.

• Фрукти. Це досить легкі низькокалорійні продукти, які забезпечать організм худне всілякими корисними речовинами і енергією, так необхідними йому в період дієти;
• Шматочок хліба, бажано виготовлений з цілісного зерна. Навіть маленький шматочок такого хліба дозволить організму отримати необхідну дозу вуглеводів, клітковини і волокон, що сприяють легкому засвоєнню інших поживних речовин;
• При бажанні, на сніданок можна з’їсти волоський горіх. Достатньо всього пари зерен, щоб підживилися мозкові структури, нормалізувався холестерин в організмі, а тіло збагатилося здоровими жирами.

Добова доза протеїну для схуднення

Що стосується кількості білкового коктейлю, то тут однозначно назвати правильну цифру складно. Одна і та ж дозування напою на різних представниць прекрасної статі може надавати різну дію. Свою норму необхідно самостійно вираховувати, виходячи з своєї маси тіла.

В ідеалі людина повинна отримувати 1-1,5 г протеїну на 1 кг ваги. Але половину (50%) цієї кількості повинні складати продукти, що містять натуральний білок. З урахуванням всього вищеописаного і відбувається підрахунок добової норми грам споживаних коктейлів.

*Поради Кухаря
За один прийом їжі організмом засвоюється не більше 30 г протеїну.

Правила прийому коктейлів

По одній порції рідкий білок можна приймати вранці, ввечері за вечерею або в перерві між основними прийомами їжі (обід, полуденок), а також обов’язково перед тренуванням і після неї.

Іншими словами, протягом дня пити коктейль потрібно 3 рази (кожна порція – 1 ст.).

Ідеальна схема прийому білкового напою така:

На голодний шлунок.

За 2 години до початку тренування.

Через годину після занять спортом.

Що не можна при дієті на білкових коктейлях

Обмежень в настільки специфічної дієти не так багато, проте їх дотримання гарантує хороший результат, без появи небажаних наслідків.

Не рекомендується під час схуднення:

вживати десерти, випічку, солодощі, кондитерські вироби та іншу продукцію, що містить в будь-якій кількості цукор;

поєднувати прийом продуктів, що містять швидкі вуглеводи, з коктейлями для схуднення. Приймати можна тільки повільні вуглеводи, але вживати їх щодня необхідно в кількості не більше 150 гр.;

палити і вживати алкоголь.

Худнемо за тиждень: меню для дієти

Щоб результати схуднення були максимальними, потрібно правильно скласти своє меню. У нього обов’язково повинні входити продукти, що містять не тільки білки, але і жири з вуглеводами.

Важливо, щоб харчування було збалансованим, і організм отримував всі необхідні для своєї життєдіяльності корисні речовини.

Багатьом здається правильним, коли споживання білка під час дієти перевищує рівень споживаних жирів і вуглеводів, але це помилка! Ні в якому разі надходження протеїну в організм не повинно перекривати добову норму жирів і вуглеводів. Все повинно бути рівноцінно, але робити харчування одноманітним не варто.

Крім протеїнових коктейлів, обов’язково в раціон необхідно включати продукти, що містять натуральний білок.

Білкові продукти

• Морепродукти
• Крупи (рисова, пшоняна, гречана, перлова)
• Яйця
• Печінка
• Молочні продукти (з мінімальною жирністю)
• Бобові
• М’ясо птиці, кролика
• Нежирне червоне м’ясо і т. д.

Корисні продукти для поєднання

Але як вже було сказано, одних білків недостатньо, тому поповнюємо організм клітковиною, фруктозою, жирами і вуглеводами з допомогою:

• свіжої зелені;
• овочів (сирих, на пару);
• фруктів;
• свіжовичавлених соків;
• кефіру;
• ягід і т. п.

Меню

Вживати безладно продукти не має сенсу. Краще свій денний раціон вибудувати наступним чином:

Вранці натщесерце п’ємо тільки склянку протеїнового коктейлю (грами з урахуванням вашої ваги);

На обід намагаємося що-небудь перекусити. Підійде:

• овочевий суп;
• фруктовий салат;
• варена каша з шматочком вареної курячої грудки;
• відварна риба зі свіжим салатом з овочів і т. д.

Вечеря ні в якому разі не замінюємо коктейлем. Вечірній прийом їжі повинен бути повноцінним, але легким.

• Ідеальним варіантом вважається вживання свіжих салатів, без масла (або заправлених невеликою кількістю масла), з шматочком вареного м’яса птиці, риби, чи інших морепродуктів.
• Каші також вітаються. Не заборонено на вечерю вживати нежирний суп, овочеве рагу і т. п.

При такому меню вже за перший тиждень схуднення можна скинути кілограми. Головне – завжди рахувати калорії і стежити за різноманітністю свого харчування.

Під час ланчу і полуденка робимо легкий перекус. Можна з’їсти пару фруктів, кілька сирих овочів або випити сік. Але якщо на цей час випадає тренування, тоді за 2 години до її початку п’ємо коктейль без нічого, а за годину до початку фізичних навантажень з’їдаємо один будь-який фрукт.

Білкові коктейлі для схуднення

Варіацій протеїну існує чимало, але всі їх можна поділити на 2 типи.

Протеїнові добавки хімічного або частково хімічного складу

• Соєвий (низькокалорійний, поживний і дешевий варіант, однак чистого білка в ньому всього лише 50%. До того ж, у складі протеїнового концентрату бракує незамінних амінокислот);
• Яєчний (добре засвоюється організмом, містить багато біологічно цінних компонентів, однак нерідко викликає алергічні реакції);
• Сироватковий (найбільш популярний, практично повністю засвоюється організмом, позитивно впливає на нього і дуже рідко викликає алергію).

Крім вищезгаданих видів коктейлів, існує ще безліч різновидів, однак майже всі вони відносяться до елементів спортивного харчування та найбільш актуальні для людей, що активно займаються спортом, або для тих, хто бажає швидко накачати м’язи.

Натуральні

Для схуднення більше підходить другий тип коктейлів – натуральний. Для його приготування не знадобиться ні один білковий порошок.

Всі інгредієнти напою – натуральні продукти, що містять протеїн. Якщо саме такий варіант схуднення вас найбільше приваблює, тоді пропонуємо вашій увазі кілька простих рецептів приготування білкових коктейлів.

Рецепт №1: «Асорті для схуднення»

Інгредієнти

• Молоко – 200 гр.
• Фрукти (на вибір) – за смаком.
• Знежирений сир – 200 гр.
• Вівсянка – 2 ст. л.
• Кориця – за смаком.

Всі компоненти коктейлю змішуємо в блендері і можна приступати до вживання напою.

Рецепт №2: молочний коктейль для схуднення

Інгредієнти

• Молоко – 200 мл
• Натуральний кефір (1,5%-ний), без цукру і всіляких добавок – 200 мл
• Малина – 100 гр.

Приготування:

Розминаємо малину вручну.

Кладемо малинову суміш у блендер, заливаємо його молоком і кефіром.

Збиваємо інгредієнти – продукт готовий до вживання.

*Поради Кухаря
Готувати такі натуральні коктейлі можна з чого завгодно, головне, щоб всі компоненти напою містили в необхідній кількості білок.

Поради щодо застосування дієти

Фізичні навантаження

Обов’язково поєднуємо прийом протеїну з щоденними фізичними навантаженнями. Можна займатися аеробікою, бігом, фітнесом або простим комплексом вправ, але тільки без гантелей.

Необхідно починати з мінімальних навантажень і поступово їх збільшувати, однак доводити себе до виснаження не варто. Зайві навантаження не тільки «спалять» жир, але і почнуть підкачувати м’язи.

Вода

Пити щодня необхідно велику кількість води (від 1,5 до 2,5 л.). Приймати рідину бажано не під час їжі, а між прийомами їжі.

Сам коктейль пити потрібно повільними ковтками.

Використовуючи за всіма правилами дієти білковий коктейль, ми худнемо за тиждень на 1-3 кг. Але як радісно усвідомлювати, що це лише початок, адже по закінченню дієти нам вдасться досягти набагато більш гідних результатів. І позитивні відгуки багатьох тих, що худнуть тому підтвердження.

Але все ж дуже важливо ніколи не забувати, що привести до бажаного результату одні білкові коктейлі для схуднення не зможуть. Подібна дієта – це комплекс дій і правил, тільки дотримуючись яких, тіла може бути забезпечена краса і стрункість.