Біла смородина, агротехніка вирощування.

Біла смородина, агротехніка вирощування.

Чомусь біла смородина вважається менш цінним ягодою, ніж чорна і червона. Звичайно, в її складі менше вітаміну С, а в іншому вона по корисних властивостях схожа зі своїми родичками». У неї є свої перевагу, краще виводити солі важких металів з організму.

Біла смородина не завжди має білу забарвлення ягід, вони можуть бути і золотисто-жовтого і кремового кольору. Чагарник, термін життя якого сягає близько 20 років, більш зимостійкий і стійкий до різних захворювань.

Біла смородина, вирощування.

Ця культура дуже невибаглива, але не любить заболочені місця, з застоєм води і занадто кислий грунт. Для неї найкраще підійде легкий, пухкий суглинок або супіщаний грунт, з нейтральною кислотністю. При виборі місця розраховуйте на те, що в тіні її ягоди будуть дрібніше і кисліше.

Час для посадки , рання осінь, десь в середині вересня. Але найчастіше саджанці надходять у продаж навесні, тому можна встигнути висадити її до розпускання бруньок.

Ямки для смородини готуємо за 2 тижні до посадки. Відстань між ними краще зробити побільше, до2-х метрів. Якщо ви збираєтеся висаджувати багато рослин, то їх можна розташовувати рядами, тоді відстань між рослинами можна зменшити до 1,5 метрів, але міжряддя залишити в 2 метри. Глибину ямок копайте 40-50 див. На дно краще відразу помістити добриво, можна використовувати перегній або компост, з додаванням суперфосфату, (відро на 100 гр. добрива). Не забудьте все це ретельно перемішати із землею.

Перед посадкою уважно огляньте коріння, видаліть пошкоджені. Пагони потрібно обрізати, залишаючи по 5-6 бруньок. У підготовленій ямі розташовуйте, акуратно розправивши корінці. Зверніть увагу, що коренева шийка рослини повинна бути заглиблена сантиметрів на 5. Після посадки рясно полийте і замульчуйте грунт перегноєм.

Читайте також:
Запечена свинина

Догляд за білою смородиною приблизно такий же, як за чорною і червоною. Полив, підживлення, прополювання бур’янів. Постійне внесення добрив забезпечить вас рясним урожаєм. А якщо ви вчасно не будете проводити обрізку, тоді врожайність знизиться. Смородина не любить густоти.

Обрізку треба проводити навесні, тоді легко відрізнити старі пагони від молодих. Старі пагони мають червоно-коричневий колір, іноді їх кора відшаровується і покривається мохом. Взагалі, у білої смородини пагони здатні плодоносити до 8-ми років, але з часом їх врожайність падає. Тому варто оновлювати кущики.

Навесні або восени, при внесенні добрив будьте обережні з розпушуванням. Коріння смородини знаходяться всього в 10-ти см від поверхні грунту, тому постарайтеся їх не пошкодити.

Біла смородина, використання.

Якщо чорну і червону смородину ми використовуємо для тривалого зберігання. Варимо варення, готуємо джеми, морси і компоти, то білу найкраще вживати у свіжому вигляді. Так і джем з неї має непривабливий вигляд холодцю. Звичайно ж з цієї ягоди виходить неймовірно смачне вино. Можна робити і чисто смородинове, можна з додаванням інших ягід або яблук.

 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання