Зміст
Бефстроганов з яловичини зі сметаною рецепт в мультиварці
Не стану стверджувати, що це класичний рецепт бефстроганов з яловичини в мультиварці. Хоча б тому, що очевидно, що сам граф Строганов не мав можливості познайомитись з таким чудом техніки, як мультиварка. Але я так думаю, це не страшно, — адже ми з нею знайомі, а значить і рецепт приготування бефстроганов з яловичини в мультиварці має місце бути! Сподіваюся, вам цей рецепт відомого всім страви сподобається…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Яловичина (філе) — 0,6 кг
- Цибуля ріпчаста — 1 (одна) штука
- Борошно — 1 (одна) ст. ложка
- Сметана 15-20% — 3 (три) ст. ложки
- Томатна паста — 2 (дві) ст. ложки
- Вода — 250 мл
- Сіль, спеції — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку м’ясо потрібно промити і нарізати брусочками. Далі цибулю нашаткувати соломкою. У чашу мультиварки (попередньо змащену) викласти цибулю. Закрити кришку і вибрати програму Смаження/Випічка, час приготування 5-10 хвилин.
- Відкрити кришку, додати м’ясо, цибулю, сметану, томатну пасту, воду, сіль і спеції. Перемішати. Закрити кришку, вибрати програму Гасіння, час приготування 40-50 хвилин. Цій страві ідеально підійде гарнір з вареної картоплі, а також спагеті або локшина.
Приємного апетиту!