Заслуженою популярністю користується барбекю з свинячих реберець. Додай до них маринад в китайському стилі і зачаруй гостей неймовірним ароматом східної кухні.
1,5 кг свинячих реберець нарубай на порційні шматки. Для приготування маринаду змішай 4 ст. ложки білого винного оцту, 4 ст. ложки соєвого соусу, 1/2 ч. ложки соусу Табаско, 2 ст. ложки томатної пасти, 1 ст. ложку кунжутного масла, 1 ч. ложку сухої гірчиці, 2 подрібнених зубчики часнику і 1 ст. ложку коричневого цукру.
Готовим маринадом полів реберця, ретельно перемішай і залиште маринуватися на 3 години. Смаж на решітці до готовності, за 5 хв до готовності змаж реберця маринадом.
Приємного апетиту!
Версія для друку