Продукти: баранина (корейка з реберцями) – 1 кг, масло рослинне – 2 ст. ложки, сік гранатовий – 1/2 склянки, зерна граната – 3 ст. ложки, перець чорний, сіль – за смаком.
Баранину розрізати на окремі реберця з м’якоттю, поперчіть, збризніть соком і рослинним маслом, посоліть.
Обсмажуйте реберця на грилі по 15-20 хвилин з кожного боку.
Подавайте гарячими, поливши рештою соком і посипати зернами граната.
Приємного апетиту!
Версія для друку