Баранина тушкована в пиві

Баранина тушкована в пиві

Баранина тушкована в пиві рецепт

Баранина в пиві — це щось неймовірно смачне і в той же час, досить просте. Якщо Ваш чоловік хоча б інколи робить спроби щось приготувати, то це саме що ні на є чоловіче блюдо! Якщо ж ні… тоді зробіть йому подарунок у вигляді такого чудового страви на вечерю.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1.7 кг баранячих або ягнячих ребер.
  • 2 великих болгарських перцю.
  • 4 помідора середнього розміру.
  • 700 мл світлого пива.
  • сіль за смаком.
  • суміш з 5 перців або просто чорний мелений перець.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Ребра моєму холодною водою, ріжемо на шматки, щоб помістити в посуд, в якій будемо готувати, а потім — в тарілку.
  • Помідори наріжемо кружальцями, перець — великими шматками.
  • Включаємо духовку на розігрів до 300 градусів.
  • В посуд для гасіння викладаємо шарами: спочатку ребра, на них кружечки помідорів і шматки перцю. Солимо, перчимо, шари повторюємо. Намагаємося укласти все максимально щільно.
  • Заливаємо пивом врівень з верхнім краєм закладених продуктів, закриваємо кришкою.
  • Ставимо в гарячу духовку години на два.
  • Дуже добре подавати баранину в пиві з маринованою цибулею. А якщо Ви любите кінзу, то посипте зверху дрібно нарізаною зеленню.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання