Інгредієнти на 4 порції:
– 200 г полуниці,
– 3 банана,
– 3 ст. ложки соку лайма,
– 1 ст. ложка білого бальзамічного оцту,
– качан пекінського салату,
– 3 ст. ложки рослинної олії,
– щіпка цукру,
– 50 г рубаного фундука,
– сіль, мелений перець за смаком.
Овочі, фрукти і ягоди вимити й обсушити. Кілька великих листків пекінського салату відкласти, інші нарізати соломкою.
Банани очистити, нарізати тонкими кружечками, потім викласти в миску і злегка збризнути соком лайма. Полуницю нарізати невеликими шматочками. Всі інгредієнти з’єднати і акуратно перемішати.
Зробити заправку. Залишився сік лайма, бальзамічний оцет, олію, цукор, сіль, мелений перець з’єднати і збити віночком.
Салат полити заправкою і перемішати. На блюдо викласти цілі листя салату, на них готовий салат. Посипати салат рубаними горіхами.
Приємного апетиту!
Час приготування: 40 хв
У 1 порції 300 ккал
Білки – 12 г, жири – 10 г, вуглеводи – 13 р
Версія для друку