На 600-700 г шоколадних пряників – 3 великих банана, 2-3 шоколадні цукерки або маленька шоколадка, 500 г сметани, 4-6 ст. л. цукрової пудри, ванілін.
Шоколадні пряники розрізаємо вздовж на 3-4 частини. Очищені банани нарізаємо кружечками. Для крему збиваємо міксером сметану до отримання пишної міцної маси, додаємо цукрову пудру і ванілін і акуратно перемішуємо. На дно форми щільно укладаємо пряникові скибочки, змащуємо сметанним кремом, на якому маємо банани. Знову заливаємо сметаною. Останній шар – пряниковий. Верх торта рясно змащуємо залишилися кремом, посипаємо пряникової сухарями і тертим шоколадом і ставимо на кілька годин (краще на ніч) в холодильник.
Версія для друку