Сьогодні на вашому столі з’явиться знаменитий гість з Франції. Зустрічайте — крем-суп з печериць з картоплею! Рецепт цієї страви так проста, що ви навіть не встигнете помітити, як цей чудовий суп-пюре з поживних печериць з молодою картоплею опиниться у вас на столі. Спробуйте, вам обов’язково сподобається!Інгредієнти Порцій: – +
- Вода1.5 л
- Печериці свежие300 р
- Масло сливочное1 ст. л.
- Картофель7 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Сливки1 стакан
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 105 ккал
Білки: 1.7 м
Жири: 8.3 р
Вуглеводи: 5.4 г
Кроки 25 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=8TfNny1ynzA
Картоплю слід нарізати середніми кубиками.
Потім поміщаємо його в каструлю і заливаємо водою, ставимо на вогонь і варимо до готовності, як на пюре.
-
Підготуємо інші продукти. Печериці необхідно нарізати середніми пластинками, а потім помістити в сковороду і обсмажувати 10 хвилин.
-
В цей час дрібно нарізаємо цибулю.
-
Далі викладаємо цибулю до печерицям і додаємо вершкове масло, обсмажуємо до золотистого кольору цибулі.
-
Коли картопля буде готовий, викладаємо вміст сковороди в каструлю, солимо і перчимо.
-
Тепер подрібнюємо вміст за допомогою блендера до однорідного стану.
-
Після цього додаємо вершки і ретельно перемішуємо.
-
Готовий суп-пюре з печериць з картоплею можна подавати з сухариками і зеленню.
Якщо у вас під рукою не виявилося вершків, то підійде жирна сметана. Також до цієї страви можна подавати окремо обсмажені пластинки грибів. А для любителів дуже ситних страв рекомендуємо додати в суп тертий сир.
Приємного апетиту і гарного настрою всім! Готуйте з любов’ю і душею!
Ще більше цікавих рецептів ви можете знайти в наших соціальних мережах! Заходьте!
Ну і звичайно ж не забувайте залишати коментарі! Ми обовязково на них відповімо!
