Здрастуйте, дорогі друзі! Давайте сьогодні поговоримо, які салати на Новий рік 2020 ми з вами будемо готувати. Ідей, звичайно ж, просто маса, але я постаралася вибрати для вас самі оригінальні.
Салат на Новий рік 2020 своїми руками
Очікування свята для дорослих і дітей наповнене відчуттям таємничого щастя, в кожній хаті, сяють свічі і ялинки. Новорічні канікули – це чудовий привід зібратися всією родиною за багатим столом, обмінятися щирими побажаннями та подарунками. Кожній господині хочеться, щоб свято запам’яталося смачними частуваннями, різноманітною їжею.
Смачний салат до року Щура
Перебираючи рецепти традиційних новорічних салатів, я подумала, що було б добре чимось оригінальним розбавити звичне святкове застілля. Мої дорогі, пропоную вам приготувати кулінарну новинку, яку точно оцінять миші – символ наступаючого 2020 року.
Для приготування страви «Мишача радість» вам потрібно підготувати:
- 0,5 кг копченої курячої грудки;
- 8 яєць;
- 200 г твердого сиру за смаком;
- 1 яблуко;
- 1 червоний болгарський перець;
- 250 г майонезу;
- волоські горіхи;
- запашний перець горошком.
Приготувати таке частування не складе праці, давайте починати:
- Зваріть яйця, очистіть, наріжте 3 яйця кубиками, ще 5 ми використовуємо, коли будемо прикрашати блюдо.
- Перець і м’ясо наріжте соломкою.
- Натріть яблуко.
- Подрібніть горіхи.
- В тарілці змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом.
- Для прикраси зробіть маленьких мишок з яєць, вуха, очі, рот і хвостики ви зможете зробити з перцю та сиру. Подивіться на фото і повторіть все на своїй тарілці.
Сирні мишки
Ні для кого не секрет, що саме смачне ласощі для мишки – це сир, так давайте використаємо цей мотив в наступному блюді. Рецепт, який я запропоную вам, дуже простий, вам лише слід підготувати:
- банку рибних консервів в олії на вибір;
- 5 курячих і 5 перепелиних яєць;
- 5 картоплин;
- 1 цибулину;
- 2 моркви;
- 200-300 г твердого сиру;
- майонез;
- чорний перець горошком.
Додайте в свою скарбничку новенький рецепт, обіцяю, він вам сподобається, а гості зметуть його столу ще до того, як годинник почнуть відраховувати останні миті 2019 року. Дотримуйтесь моїй інструкції і все вийде.
- Відварені, очищені овочі подрібніть на дрібній тертці.
- Відварені яйця розділити на білки і жовтки, натріть на окремі тарілочки.
- Наріжте дрібно цибулю, обшпарте окропом – це прибере гіркоту.
- Консерви подрібніть виделкою.
- Салат буде листковий, викладайте картоплю, рибу, цибулю, моркву, білок, промазуючи кожен шар соусом.
- Візьміть жовтки перепелиних яєць, зробіть з них маленьких мишок, можете зробити символ року з цілих яєць.
- Жовтки курячих яєць, сир натріть на тертці, присипте їм зверху салат.
Святкове блюдо залиште настоятися 2 години, а потім можете подавати його до столу. Оригінальне оформлення частування і простий, але дуже цікавий смак припадуть вашим гостям по душі – будьте впевнені!
Обжорка
Переглядаючи кращі рецепти салатів до столу на Новий рік, я просто не змогла залишити без уваги блюдо з багатообіцяючою назвою «Обжорка». Я впевнена, що багато хто з вас вже готували його, але, якщо ви втратили його з виду, пропоную подивитися відео, де розкриті всі секрети страви.
Це досить бюджетний рецепт, який знайшов своїх шанувальниць, пропоную приєднатися до автора відео і починати готувати.
Коханка
Якщо ви ще підшукуєте варіанти страв для новорічного столу, пропоную вам швидкий, недорогий і смачний рецепт салату «Коханка». Погодьтеся, вже одна назва звучить незвично.
Процес приготування простий, дивіться відео, прислухайтеся до автора і насолоджуйтеся результатом своєї роботи.
Як зробити смачний і дієтичний салат до Нового року?
Шанувальники пп невпинно вважають калорії і Новий рік – не привід дозволяти собі надмірності. Однак, є безліч оригінальних і легких салатиків, які точно не нашкодять вашим формам.
Для низькокалорійного салату з кальмарами вам потрібно:
- 3 листи пекінської капусти;
- 20 г відвареного рису;
- 100 г вареного кальмара;
- пучок зелені;
- червоний цибулю;
- сіль, перець;
- нежирний грецький йогурт.
Кулінарна інструкція покроково.
- Подрібніть компоненти страви кубиками.
- З’єднайте всі в салатнику потрібного розміру, додайте зелень, сіль і спеції.
- Додайте заправку. Таке блюдо з йогуртом містить мінімум калорій і максимум смаку.
Ви можете трохи змінити склад частування, використовуючи замість кальмарів морський коктейль, повірте, результат вас точно не розчарує.
Сніговики
Друзі, погодьтеся, дуже важливо не тільки те, що ми готуємо, але і те, як оформляємо частування. Я пропоную здивувати гостей гарним салатом «Сніговик». Це просто супер варіант для тих, хто ще не вирішив, чим дивуватиме гостей.
Вам залишається лише подивитися відео майстер-клас і приступати до приготування, приємного апетиту!
Дитяче частування
Переглядаючи рейтинг кращих салатів до новорічного столу обов’язково подумайте, чим будете пригощати дітей. Дитині адже важливий не тільки смак, але і форма, продумайте декор, він повинен бути яскравим, тоді на тарілці не залишиться нічого. Я пропоную вам пригостити маленьких гостей смачним і корисним салатиком в маленьких тарталетках.
Як готувати порційне частування детальніше дивіться у відео і починайте готувати разом з автором, впевнена, маленьким гостям ця ідея сподобається.
Соняшник
Список улюблених святкових страв у багатьох не обходиться без яскравого «Соняшника». Таке смачне сонечко на блюді ніколи не залишається без уваги гостей, повірте мені. Нескладний рецепт, привабливий зовнішній вигляд і чудовий смак – це головні складові вдалого страви до свята.
Дивіться відео, готуйте із задоволенням і прикрашайте свій стіл яскравим і дуже смачним «Соняшником»
Наречена
Рецепти улюбленого багатьма салату «Наречена» трохи відрізняються, але незмінним залишається одне – велика кількість білого кольору, з-за якого блюдо і отримало свою назву. Я пропоную вам традиційний спосіб приготування страви з грибами.
Список продуктів:
- 200 г курячого філе;
- 5 яєць;
- 200 г печериць;
- велика цибулина;
- 150 г твердого сиру;
- майонез.
Інструкція до приготування
- М’ясо і яйця потрібно відварити до готовності. Філе в процесі варіння можна присмачити приправами, лавровим листом, воно повинно вийде соковитим і ніжним.
- Яйця почистити, жовтки відокремити від білків, подрібнити на тертці.
- М’ясо нарізати кубиком.
- Натерти сир.
- Подрібнені печериці обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії.
- Додати до грибів подрібнену цибулю, обсмажити.
Тепер треба красиво оформити частування. Салат буде листковим, краще збирати його відразу на блюді відповідного розміру. Черговість шарів:
- М’ясо.
- Сир.
- Гриби з цибулею.
- Жовток.
- Білок.
Кожен шар потрібно добре промазати соусом. Салат досить простенький, але улюблений багатьма, тому рецепт краще записати.
Півник
Якщо ви звикли оцінювати не лише смак страви, але і креативний зовнішній вигляд, вам обов’язково варто приготувати прикольний салат «Півник». Дивіться відео, записуйте інгредієнти і починайте готувати, приємного апетиту!
Мімоза
Незважаючи на те, які кулінарні новинки з’являються у ресторанах, на сторінках блогів і журналів, є найулюбленіші і завжди затребувані салати. Мімоза по праву займає одне з лідируючих місць у народному рейтингу, господині експериментують з рецептурою, дивують декором і радують давно знайомим смаком.
Я пропоную вам приготувати страву по моєму коханому рецептом, вам потрібно буде взяти:
- 200 г консервованого тунця;
- велику цибулину;
- 80 г гарного вершкового масла;
- 100 г твердого сиру улюбленого виду;
- 5 яєць;
- майонез;
- гілочку кропу.
Етапи роботи:
- Із консерви злити рідину.
- Охолодіть вершкове масло.
- Зваріть яйця.
- Подрібніть цибулю.
- Відокремте білок від жовтка. «Наречена» готується шарами, і на дно тарілки потрібно викласти подрібнений білок.
- Натріть зверху сир, рівномірно розподіляючи.
- Викладіть шар подрібненого тунця.
- Посипте рибу дрібно нарізаною цибулею, ошпаренным окропом.
- Змастіть невеликою кількістю майонезу.
- Натріть зверху охолоджене вершкове масло.
- Зробіть останній шар натертого жовтка.
Поставте блюдо на пару годин в холодильник. Коли почнеться сервіровка столу, дістаньте «Наречену», прикрасьте гілочкою кропу і майонезом. Цей салат досить дешевий, але дуже смачний і ніжний, готуйте і ви точно не пошкодуєте.
Гранатовий браслет
Я просто впевнена, що підбірка новорічних рецептів не може вважатися повною без варіанти приготування улюбленого багатьма салату «Гранатовий браслет». Я підібрала для вас чудовий і простий майстер-клас приготування цієї страви. Дивіться і готуйте із задоволенням!
Грецька
Цей салат точно входить в топ найулюбленіших страв дорослих і дітей. Є безліч варіацій приготування такої страви, але я пропоную вам класичний рецепт, який став візитною карткою цілої країни.
Свіжий смак і прекрасне поєднання інгредієнтів – це саме те, що потрібно на свято. Дивіться відео, запам’ятовуйте рецепт і починайте готувати.
Італійський салат до новорічного столу
Друзі, я хочу запропонувати вам ексклюзивний рецепт смачної страви до свята. Я впевнена, що назва «Італійський салат чули багато хто, але не всі вникали, що ж особливого в такому столі. Зараз я все вам розповім.
- Запечіть В духовці 200 г солодкого червоного перцю, трохи остудіть, очистіть і наріжте соломкою.
- Відваріть 150 г курячого філе і теж наріжте соломкою.
- Змішайте 2 інгредієнта в ємності і додайте 200 г відвареного рису, 150 г відвареного молодого зеленого горошку.
- Зробіть заправку окремо з пари ложок оливкової олії, ложки гірчиці, солі і перцю.
- Заправте салат, і за бажанням додайте базилік.
Це дуже смачне і ситне блюдо, яке багато хто вважає нудним. Ви можете подавати його до столу навіть гарячим, якщо не боїтеся обпектися. Експериментуйте з задоволенням і отримуйте заслужені компліменти від гостей.
Підкова
Якщо ви ще не вирішили, чим здивувати гостей, пропоную приготувати салат у вигляді підкови з авокадо і червоною ікрою. Погодьтеся, подібне поєднання звучить екзотично, але смак виходить дуже крутий.
Шикарний зовнішній вигляд страви і оригінальна подача вразять ваших гостей і у вас обов’язково попросять новенький рецептик. Враховуйте присутність у списку інгредієнтів – червона ікра робить салат досить дорогим, але повірте, воно того варто. Дивіться відео, запам’ятовуйте послідовність дій і готуйте з задоволенням.
Салат з куркою
Смачненьке блюдо з куркою завжди буде оцінено гостями по достоїнству. Я підібрала для вас цікаві відео-рецепти, де цей продукт є основою святкового салату. Вибирайте страву за душі і готуйте з задоволенням.
Обов’язково спробуйте приготувати дуже смачне частування з куркою та ананасом, впевнена, вам точно сподобається!
Святкові шишки
Друзі, якщо вам хочеться чогось незвичайного, пропоную приготувати салат «Шишки». Він здатний дивувати вже своїм зовнішнім виглядом, і, звичайно ж, прекрасним смаком. Модне страва стане зіркою вашого столу, пропоную довго не розмовляти, а починати готувати.
Дивіться відео, і ви легко розберетеся з усіма нюансами смачного частування.
Рибний
Я довго думала, що можна запропонувати вам з рибних страв і придумала! Давайте приготуємо 2 в 1 – це буде і салат, і закуска. Обалденние порційні рибні кульки. Дивіться урок від шеф-кухаря, повторюйте за ним і дивуйте друзів новим кулінарним хітом.
Пісний
Якщо готування для вас – це гармонія смаку з користю і ви дотримуєтеся Великого Різдвяного посту, дуже важливо підібрати цікавий варіант для новорічного салату. Пропоную приготувати пісну «Шубу».
- Відваріть 3 картоплини, 1 морква, очистіть коренеплоди і натріть на тертці.
- На салатник спочатку викладіть шар картоплі, змастіть пісним майонезом, посоліть.
- Зверху викладіть подрібнену оселедець.
- Наступним шаром стане подрібнену цибулю, а потім натерта морква.
- Все ще раз підсоліть і змастіть майонезом. Прикрасьте «Шубу» дрібно рубаним зеленим луком.
Популярний у пісному виконанні салат абсолютно не втрачає в смаку, повірте і перевірте!
Страви з грибами
«Грибна галявина» — добре знайоме і улюблене всіма блюдо, але, якщо вам хочеться чогось новенького до Нового року, пропоную новий рецепт смачного частування. Страва вийде з вишуканими копченими нотками, доповненими смаком грибом. І так приступаємо:
- Обсмажте до золотистого кольору 200 г печериць, подрібніть.
- Наріжте соломкою 200 г копченого курячого філе.
- Натріть окремо 4 білка і 4 жовтки, подрібніть пармезан.
- На блюдо починайте викладати по черзі шари підготовлених продуктів: м’ясо і гриби, білки, а потім жовтки, всі верстви змастіть майонезом.
На фото ви можете побачити, що шари розташовані не так і є огірочок – така варіація також допустима. Свіжий огірок додасть салату нотки солодощі, що подобається багатьом.
Друзі, я впевнена, що з такими рецептами ви з легкістю зможете накрити королівський стіл до свята. Обов’язково поділіться, які варіанти вам сподобалися найбільше, порадьте мені свої улюблені страви у коментарях.
Незвичайний салат «Тіффані» – кулінарний шедевр до Нового року
Якщо ви ще не готували дуже смачний, класний і красивий салат «Тіффані», потрібно негайно виправляти цю ситуацію. Дивіться майстер-клас, записуйте всі інгредієнти починайте готувати.
Яскравий салат-желе
Подивіться на цю привабливу страву. Я впевнена, що багато хто з вас подумали, що це солодкість, але ні – я пропоную вам черговий рецепт смачного салату.
- Відваріть до готовності 4 картоплини, 2 моркви, 200 г зеленого горошку, остудіть і почистіть коренеплоди.
- Дрібно наріжте 300 г шинки, 1 очищене яблуко, складіть ці інгредієнти в одну ємність.
- Додайте дрібно нарізані коренеплоди, горошок.
- Окремо змішайте 3 ст. л. сметани і 1 ст. л. гірчиці, посоліть і поперчіть все за смаком. Соус може бути гострим.
- 20 г желатину замочіть в 100 мл овочевого бульйону, додайте цю суміш до соусу і перемішайте.
- Залийте соус в інші компоненти салату, перемішайте.
- Прямокутну форму застелити харчовою плівкою. На дно викладіть цілі відварені яйця, засипте всі шаром салату з соусом.
- Накрийте салатне желе плівкою і поставте в холодильник на 6-8 годин.
Діставайте страву безпосередньо перед подачею до столу, а коли годинник буде відраховувати останні хвилини року, що минає, ваші гості зможуть поласувати смачним і оригінальним стравою.
Таке желе може мати форму рулету або вінка, все залежить від того, яка форма є у вас вдома, експериментуйте!
Салат «Блаженство смаку»
Друзі, пропоную вам приготувати царський салат з червоною ікрою та лососем. Смак частування підкорить чоловічі і жіночі серця, будьте впевнені в цьому. Дивіться відео, експериментуйте на кухні і насолоджуйтеся результатом.
Страва з корейською морквою
Пікантні салати з гострою морквою по-корейськи стають все популярнішими. Пропоную вам додати в свою скарбничку ще один рецептик для якого слід підготувати:
- 250 г відвареного філе курки;
- 150 корейської моркви;
- 1 цибулину;
- 200 г сиру;
- 2 варених яйця;
- ложку рослинної олії;
- майонез або інший соус за смаком;
- сіль і спеції за смаком.
Етапи приготування:
- Наріжте соломкою м’ясо.
- Подрібніть цибулю і гриби, обсмажте на рослинному маслі до золотистого кольору, поставте охолоджуватися.
- Натріть сир.
- З’єднайте всі компоненти, заправити майонезом.
- Сформуйте салат на плоскому блюді. Можете надати йому форму рукавиці або навіть ялинки.
Прикрасьте блюдо маленькою мишкою, зробленої з яйця, сиру і перцю горошком.
Частування з печінкою – прості вишукування до свята
Перебираючи оригінальні поєднання, я звернула увагу на рецепт з печінкою і мандаринки. Звучить несподівано, а смак просто дивовижний. Давайте швидше дивитися і починати готувати!
Нехай ваші зимові свята пройдуть в атмосфері веселощів і щастя. Піднімайте келихи з французьким шампанським або вірменським коньяком, даруйте близьким тепло і будьте щасливі!
Підписуйтесь на оновлення блогу, діліться улюбленими ідеями з друзями в соціальних мережах і не забувайте частіше заходити в гості. До швидкої зустрічі!
