Грейпфрути багаті вітаміном С
Прийшла зима, а значить, потрібно одягати шапки, шубки, теплі чоботи й рукавиці, щоб замерзнути і не захворіти. А ще в цю пору року не можна забувати пити чай з лимоном, є апельсини і грейпфрути — фрукти, які багаті вітаміном С.
Грейпфрут — найцікавіший з цитрусових. Свою назву він отримав від… винограду. Адже саме так перекладається слово «грейп» з англійської. А все тому, що цей фрукт, хоч і великий за розміром, але росте кетягами!
…ЩО вчені досі гадають, як виник грейпфрут? Одні вважають, що це гібрид помельмуса, або, як його ще називають, райського яблука з солодким апельсином, виник випадково. Інші стверджують, що помело з апельсином хтось схрестив, в результаті чого з’явився новий фрукт. Але досі штучно ніхто не зміг його виростити.
Сьогодні грейпфрут можна побачити в Китаї, Японії, Південній Америці і країнах Середземномор’я. Батьківщиною ж його вважають Ямайку. Спочатку дерева виноградного фрукта вирощували для краси — у них дуже запашні квіти і темні глянцеві листя. А плоди з-за гіркуватого смаку не їли. Лише американці зрозуміли, що грейпфрут їстівний, коли повністю стиглий. Вони й почали вирощувати його на продаж.
Існує кілька сортів грейпфрута — його плоди можуть бути рожевими, жовтими і майже білими. І чим більше рожевого відтінку шкірка і м’якоть грейпфрута, тим він солодший.