Ми часто чуємо про правильне харчування. Але мало хто замислюється над тим, що це означає і для чого взагалі це потрібно. Але ж здоровими і сильними хочуть бути всі, а жінки також бажають мати струнке тіло та продовжити свою молодість та красу.
Правильне харчування – це не дієта, у прямому своєму значенні. Це – про спосіб життя. Ви повинні навчитися розуміти, що ви їсте, коли і що саме ви отримуєте з певних продуктів харчування. Це складна наука, але дуже цікава. У Школі Здоров’я лікар Толстікова навчить правильно харчуватися і кардинально змінити своє життя на краще.
Як почати правильно харчуватися?
Одним із головних інстинктів людини є вгамування голоду. Ми живемо в часи, коли в магазинах настільки різноманітний асортимент продуктів, що вже й удома нічого не потрібно готувати. Але мало хто дивиться на склад, який просто вражає. Адже корисніше приготувати те ж печиво або булочки самостійно і знати, що в їхньому складі, ніж купувати готові.
Правильне харчування передбачає те, що у ваш організм регулярно і в необхідних кількостях надходитимуть усі необхідні корисні речовини, як вітаміни, мікроелементи, білки, жири та вуглеводи. Недолік чи надлишок тих чи інших компонентів призводить спочатку до невеликих проблем, які легко усунути налагодивши харчування, а в майбутньому може спричинити серйозніші неприємності.
Є прості правила здорового харчування:
- Харчуватись потрібно повноцінно. Уявіть собі тарілку, поділену на три рівні частини – дві з них повинні становити вуглеводи, а третю ділять білки та жири;
- Їжа нам потрібна для життя. Але це не просто ритуал чи насолода. Ви повинні розуміти, що з кожного продукту ми отримуємо енергію та корисні речовини для здоров’я. І якщо продукт шкідливий, то й чекати від нього користі не доводиться;
- Меню має бути різноманітним. Якщо ви щодня будете їсти те саме, вам стане нудно і ви можете зірватися. Додавайте в раціон смачні та улюблені продукти, шукайте цікаві рецепти та вигадуйте щось самостійно. До того ж більшість продуктів сьогодні доступні кожному – це м’ясо та риба, горіхи, свіжі овочі, фрукти та зелень, крупи, макарони з твердих сортів пшениці та багато іншого;
- Не варто відмовлятися від вуглеводів, адже енергію ми одержуємо від переробки нашим організмом глюкози. Є вуглеводи швидкі та повільні. Всім звичні солодощі – це швидкі вуглеводи. Вони насичують нас на короткий проміжок часу і дуже швидко з’являється сильне відчуття голоду. Повільні вуглеводи засвоюються поступово – це крупи, макарони з твердих сортів пшениці, овочі та фрукти;
- Як би дивно це не звучало, але щоб скинути вагу та утримати її, потрібно частіше їсти. Звичайно, порції повинні бути невеликі, і повноцінних прийомів їжі має бути три. Не забувайте і про перекушування – це може бути і сир з фруктами, і горіхи з сухофруктами;
- У раціоні обов’язково мають бути білки, оскільки це будівельний матеріал для нашого організму;
- Жири також важливі. Але тваринних жирів має бути приблизно чверть раціону, а решта повинні займати корисні рослинні жири;
- Включіть у раціон молочні продукти. Не потрібно їх замінювати на знежирені, в яких багато цукру та інших шкідливих компонентів.
Зайва вага може, зокрема, бути наслідком надлишкового харчування чи малорухливого способу життя. Ми отримуємо із продуктів енергію, яку необхідно спалити активністю. Для цього способу життя підійде збалансоване харчування, прогулянки, легкі вправи. І тоді можна досягти відмінного і, головне, стійкого результату.
Правильне харчування потрібно підбирати з урахуванням багатьох факторів. У цьому можна розібратися самостійно, але бажано все ж таки звернутися за консультацією до фахівців. Не потрібно до цього ставитися як до суворої дієти, а лише до можливості стати кращим і змінити своє життя.