Вирощування винограду в середній смузі Росії для початківців

Зміст

  • Правильний вибір лози
  • Посадка винограду
  • Формуюча обрізка винограду
  • Догляд за виноградом

Дачники, які проживають в середній смузі, розводять виноград морозостійких сортів. Найбільш часто зустрічається «Ізабелла» і «Лідія», але їх основний недолік в тому, що ягоди дрібні і не мають яскраво вираженим смаком. На даному етапі селекціонери вивели безліч інших сортів винограду, які підійдуть для вирощування в суворих кліматичних умовах Росії. Селекційні екземпляри відрізняються не тільки стійкістю перед поганими погодними умовами, але й великою ягодою, яка має насичений яскравий смак. Врожайність таких сортів досить висока, як і стійкість перед захворюваннями. Таким чином, вирощування винограду в середній смузі, навіть для новачка, не обіцяє великих проблем, якщо вибрати відповідні сорти і правильно доглядати за рослинами.

Вирощування винограду в середній смузі Росії для початківців

Виноград Лідія — популярний сорт для середньої смуги

Правильний вибір лози

Перед тим як зважитися на посадку винограду, слід придбати лозу. Головною умовою є якісний стан паростка, інакше говорити про те, що виноград прийметься, і в майбутньому буде плодоносити, не доведеться. Для початківців виноградарів це може здатися складним моментом, але це зовсім не так. Якщо виконати кілька критеріїв при виборі лози, то через деякий час можна буде зібрати врожай:

  • Краще всього купувати саджанці в розсаднику. Але зверніть увагу на стан лози – вона повинна бути здоровою, без пошкоджень і правильно черепиця. Щоб упевнитися у виборі, перегляньте на дорослий плодоносний кущ цього ж сорту.
  • При виборі сорту головне не помилитися. Для цього попросити екскурсію по виноградному господарству і розпитати про вподобаних сортах. Якщо є можливість, то спробувати ягоди сортів, які сподобалися.
  • Зайнятися вибором і покупкою найкраще восени. Так як саджанці, посаджені в цей час року, є більш витриваліше. Таким чином, ви виявите сорти, які переносять зимову холоднечу Росії.
  • Для початківців оптимальними варіантами стануть недорогі види. За ними легше доглядати і в разі, якщо росток пропаде – його не так шкода. Тим більше, що дорогі сорти зазвичай дуже вибагливі.
  • Куплену лозу потрібно висадити на наступний день – не варто зберігати її довго. Для цього саджанець вимочують близько доби в чистій воді, а тільки потім розсаджують.

Вирощування винограду в середній смузі Росії для початківців

Куплений саджанець потрібно висадити як можна швидше

Посадка винограду

Вирощування винограду в середній смузі передбачає дотримання декількох рекомендацій, які відносяться до висадки, технології догляду, щорічної системі формувальної обрізки. Після того як сорти винограду вже куплені, потрібно правильно провести висадку. Саме від правильної посадки буде залежати подальший розвиток лози. Кілька рекомендацій щодо висадки:

  • Спочатку потрібно вибрати правильне місце для саджанця. Так виростити виноград буде набагато простіше. Ділянка повинна перебувати в південній частині садиби. Місце висадки має бути відкритим, але добре захищених від вітру, так як вітру в Росії досить сильні, а це може негативно позначитися на зростанні і розвитку саджанця. Найчастіше лозу розташовують біля південної частини будинку.
  • Молоду лозу слід висадити в широку яму, глибина траншеї формується відповідно до прищепленої гілкою – вона знаходитися на висоті п’ять сантиметрів від грунту. Ширина ями буде залежати від витіюватості кореневища рослини, так як всі відростки повинні рівномірно і акуратно розташовуватися по всьому простору. Якщо паросток був придбаний в контейнері, то звільняти корінь від грунту не потрібно, в іншому випадку корінь вимочується у воді близько доби.
  • Грунт в ямі готуватися за місяць до висадки саджанця. Грунт повинен бути добре розпушування і збагачений корисними елементами. У Росії часто в якості добрив використовується торф, перегній і сухе листя. Кислотність землі не повинна бути підвищеною, так як це може привести до загибелі або поганому розвитку саджанця.
  • Біля ями встановлюється опора з кількома поздовжніми ярусами, відстань між якими близько 50 сантиметрів. Таким чином, опора являє собою сходи з прутів. Коли саджанець почне рости, то опора стане просто необхідною.
  • Саджанець у яму встановлюється під невеликим кутом, спрямованим до опори для лози. Після цього грунт засипається в траншею і злегка утрамбовується. Зверху посипають землю компостом. Цю процедуру слід проводити щороку навесні.

Вирощування винограду в середній смузі Росії для початківців

Яма для посадки винограду готується за місяць до придбання саджанця

Формуюча обрізка винограду

Так як в Росії клімат досить нестійкий, то формувальне обрізання лози, особливо у перший рік, потрібно здійснювати ретельно. Основа її полягає в тому, щоб максимально прибрати бічні відростки (пасинки). Це робиться для того, щоб лоза сформувалася до холодів, а також набирала силу. Після кожної обрізки лоза підв’язується до опори. На другий рік росту слід провести видалення верхівки паростка. Роблять це ранньою весною, коли ще не утворилися нирки:

  • При формуванні карликового куща, які буде служити як прикраса, обрізка проводиться на висоті 50-60 сантиметрів від землі.
  • При формуванні високої лози обрізка проводиться на висоті більше одного метра від землі.

Деякі сорти винограду, які вирощують в середній смузі, вимагають укриття на зимовий час року. Для цього стовбур лози обрізається до половини.Формування куща проводиться за рахунок бічних відростків. Зробити це можна наступним чином – весною, коли почнуть утворюватися нирки, пасинки обплітають навколо опор. Розміщення їх здійснюється паралельно один одному.

На третій рік обрізка проводиться для того, щоб сформувати плодоносную частина лози. Дуже часто для початківців виноградарів це стає проблемою. Але ніяких труднощів тут немає. Для цього бічні пагони прищипують, залишаючи тільки два – один з них і стане плодоносною ланкою, а другий стане пагони заміщення.

Вирощування винограду в середній смузі Росії для початківців

В перший рік із лози потрібно видаляти пасинки

Догляд за виноградом

Отримати повноцінний урожай можна буде тільки з п’ятого року зростання. Слід контролювати кількість грон винограду – воно не повинно перевищувати п’яти-шести штук на одній гілки. Під час дозрівання ягід рослині необхідна додаткова підгодівля. В момент формування нирок в грунт вносять розчин сірчанокислого магнію. Це речовина сприятливо впливає на подальше формування і розвиток куща.

В Росії молоді виноградарі стикаються з безліччю видів шкідників і хвороб, які вражають виноград. Першою загрозою для нормального розвитку рослини є рання роса. Вона призводить до псування зеленої частини рослини. Для запобігання псування листя слід проводити періодичне обприскування спеціальними препаратами. Листя, які вже зіпсувалися, потрібно акуратно зрізати.

Іноді недосвідченому виноградареві складно визначити час дозрівання винограду. На відміну від південних країн, в Росії строки дозрівання можуть варіювати за нестабільних природних умов. Якщо на ягоди починають злітатися оси – то це означає, що прийшов час збирати урожай. Комахи починають псувати ягоди, і це часто стає проблемою. З цим теж доведеться боротися, інакше врожай буде повністю зіпсований.

Вирощування винограду в середній смузі характеризується багатьма особливостями догляду. У відповідності з місцевістю, де посаджений виноград, обов’язково виконуйте контроль за вологістю грунту. Якщо на ділянці, де росте виноград, є підводні води, то організуйте дренажну систему. Якщо ж ділянка сухий, то слід проводити регулярний полив. Це питання потрібно контролювати особливо ретельно, так як виноград любить збалансовану вологість. Грунт навколо кущів має бути завжди взрыхлен, щоб земля була збагачена киснем.

Для початківця виноградаря, який хоче виростити справжній виноградний сад, спочатку потрібно визначитися з функцією цієї рослини. І тільки у відповідності з цим вибирати сорти винограду.

У цей момент обов’язково порадьтеся з досвідченим виноградарем. Людина, яка довгий час займається вирощуванням винограду, зможе порадити ті сорти винограду, які широко поширені в Росії. Так як сорти призначені для південних країн, то вони не приживаються в середній смузі. Тому дотримуйте кілька правил при посадці і догляду.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання