Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного Собаки

Салати на Новий рік Собаки 2018 – практично основна частина довгоочікуваного вечора. Коли подаються салати – все тільки починається і це найцікавіше.

Зміст статті:

  • Салати на Новий рік Собаки 2018 без майонезу: рецепти з фото.
  • Оригінальні салати на Новий рік 2018: рецепти з фото.

Ви навіть уявити собі не можете, наскільки салати бувають різними. Різноманітні овочі, фрукти, ягоди. Різні види м’яса, крупи, яйця, молочні продукти, сири, заправки, соуси і так далі. Все це сполучається воєдино, довго підбирається, щоб створити ідеальний і неповторний смак, продукти вибираються з кожного розділу: м’ясо, сир, заправка, овочі і так далі. У підсумку виходить салат, який ви пробуєте вперше.

На цій сторінці ви знайдете прості і смачні рецепти салатів на Новий рік Собаки 2018. Всі рецепти будуть супроводжуватися детальними інструкціями, фото і відео.

Салати є одним з найпростіших в приготуванні страв. Їх нереально просто приготувати за те, що вони найчастіше є неймовірно смачними. Цікаві салати на Новий рік 2018 будуть по-справжньому особливими, довіртеся нам!

Зміст
  1. Салати на Новий рік Собаки 2018 без майонезу: рецепти з фото.
  2. Рецепт з фото: Салат з куркою і заправкою з йогурту.
  3. Салат на Новий рік Собаки 2018 з індичкою і кукурудзяною олією.
  4. Салат на Рік Собаки 2018 з яловичиною і сметаною.
  5. Простий і смачний новорічний салат 2018 з нутом і медово-гірчичною заправкою.
  6. Простий і смачний салат з сирими печерицями та гранатовим соусом.
  7. Салат з лососем і соусом песто на Новий рік 2018.
  8. Салат на Новий рік 2018 з крабовим м’ясом і ніжний крем сиром без майонезу.
  9. Салат з креветками і апельсинової заправкою на Новий рік 2018.
  10. Оригінальні салати на Новий рік 2018: рецепти з фото.
  11. Рецепт з фото: Салат з цукіні і голландським соусом.
  12. Салат з качиною грудкою і заправкою з йогурту на Новий рік 2018.
  13. Смачний салат телячою мовою і домашнім майонезом.
  14. Салат з сочевицею і оливковою олією на Новий рік 2018.
  15. Рецепт з фото: Овочевий салат з гострою заправкою.
  16. Салат з рибою і пікантною заправкою.
  17. Салат з макаронами і сирної заправкою на Новий рік 2018.
  18. Рецепт з фото: Салат з авокадо і часниковою заправкою.

Салати на Новий рік Собаки 2018 без майонезу: рецепти з фото.

Майонез – калорійний продукт, який навіть не є натуральним (якщо брати магазинний). Тому, що зробити салат більш свіжим, більш легким і менш калорійним, пропонуємо вам парочку рецептовс його відсутністю. Це рецепти з фото, за рахунок яких готування стає ще більш простою і легкою. Ми запропонуємо вам самі різноманітні, прості і смачні заправки, які здивують вас і ваші рецептори, але будьте впевнені, вам сподобається, і ви захочете повторити цей момент, цей смак, цей аромат знову і знову.

Ви спробуєте салати без майонезу лише раз і більше не захочете його додавати нікуди.

Рецепт з фото: Салат з куркою і заправкою з йогурту.

Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиФото: Салати на Новий рік Собаки 2018 без майонезу: рецепти з фото.

Салат з куркою без майонезу. Список потрібних продуктів:

  • 515 грам курячого філе;
  • 1-2 стебла селери;
  • 1 огірок;
  • 150 грам кукурудзи;
  • 5 аркушів латуку;
  • 1 головка солодкого лука;
  • 1 збір свіжого кропу;
  • 110 мл грецького йогурту.

Як приготувати салат:

  • Кріп вимити, зірвати зелену частину з гілок і порубати її дрібно.
  • Цибулю почистити, помити його і порізати дрібним кубиком.
  • Йогурт викласти в піалу, додати до нього подрібнену цибулю і кріп, трохи солі і перемішати. Соус до салату готовий.
  • Куряче м’ясо вимити, почистити від жиру. Якщо є шкіра, її теж необхідно видалити.
  • М’ясо нарізати довгими смужками не вздовж, а впоперек всього філе.
  • Приправити смужки спеціями, перемішати.
  • Розігріти сковороду з крапелькою масла і викласти смужки для обжарювання.
  • Смажити курку до готовності.
  • Огірок вимити, зняти шкірку, якщо вона гірчить і огірок нарізати півкільцями.
  • Селера промити, порізати кільцями.
  • Кукурудзу відкрити і злити на друшляк.
  • Листя салату помити і нарвати.
  • У салатниці з’єднати курку, огірки, листя салату, кукурудзи, селера.
  • Заправити компоненти соусом з йогурту, перемішати і нести до столу.
  • Відео.

    Відео:

    Салат на Новий рік Собаки 2018 з індичкою і кукурудзяною олією.

    Салат з індичкою без майонезу. Список потрібних продуктів:

    • 600 грам індичого філе;
    • 1 м’ясистий перець;
    • 55 мл соєвого соусу;
    • 220 грам стручкової квасолі;
    • 100 мл соусу теріякі;
    • 2-3 мл соусу табаско;
    • 5 мл оцту;
    • 5 грам кунжуту;
    • 100 мл кукурудзяної олії;
    • 15 мл меду;
    • 2 томата;
    • 2 свежихогурца;
    • 1 пучок будь-якого салату.

    Як приготувати салат, покроково:

  • Філе індички вимити, очистити.
  • М’ясо вимити і нарізати кубиками однакового розміру.
  • Приправити кубики індички чорним перцем, перемішати.
  • Розігріти сковороду з крапелькою масла і обсмажити індичку до повної готовності і рум’яного кольору. М’ясо остудити.
  • Якщо квасоля заморожена, розморозити заздалегідь, виклавши на друшляк. Далі порізати дрібними шматочками. Якщо квасоля свіжа, відразу ж позбавити її від кінчиків.
  • Вимиту і обсушену квасоля відправити на сковороду з олією, де смажилася індичка.
  • Добре квасоля обсмажити з усіх боків.
  • Перець вимити, просушити, вирізати перетинки і насіння, нарізати кубиками м’яку частину овоча.
  • Томати вимити і нарізати на кубики розміром з кубиками перцю.
  • Огірки вимити і по потребі очистити від шкірки (наприклад, якщо вона гірчить).
  • Огірки нарізати на кубики такого ж розміру.
  • Салат роздягнути на окремі листя, помити їх і нарвати.
  • З’єднати соус теріякі, соєвий соус табаско, добавити оцет і мед. Домогтися однорідного кольору і такої ж консистенції.
  • Влити масу в сковороду з залишками масла, довести до піни, всипати м’ясо, кунжут і обсмажувати три хвилини.
  • З’єднати перець, клаптики салату, томати, огірки, квасоля, індичку і соус.
  • Все добре вимішати і нести до столу.
  • Салат на Рік Собаки 2018 з яловичиною і сметаною.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиФото: Салат на Рік Собаки 2018 з яловичиною і сметаною.

    Салат з яловичиною і сметаною без майонезу. Список потрібних продуктів:

    • 200 грам яловичої вирізки;
    • 1 морквина;
    • 2 картоплі;
    • 100 грамів консервованого горошку;
    • 15 мл олії;
    • 95 мл сметани;
    • 10-15 мл соку лимона.

    Як приготувати салат:

  • М’ясо помити і обрізати всі плівки, жир, якщо він є.
  • Яловичину вимити вдруге і прибрати в сотейник з водою.
  • Сотейник прибрати на плиту і варити м’ясо до готовності. Це одну годину часу. У воду додати улюблених спецій за смаком, пінку знімати.
  • Готове м’ясо нехай охолоне в бульйоні, потім витягнути і нарізати кубиками.
  • Банку горошку відкрити, злити на друшляк.
  • Картоплю вимити і відправити варитися в холодну воду.
  • Як тільки вода з коренеплодом закипить, засікти близько п’ятнадцяти хвилин. З цього моменту необхідно постійно перевіряти картоплю. Час готування залежить від розміру картоплі. Перевіряти картоплю на м’якість з допомогою ножа або виделки.
  • Моркву очистити від шкірки, відварити.
  • Готову картоплю вийняти з води і остудити. Також вчинити з морквою.
  • Картоплю очистити і нарізати обидва продукту кубиками розмір з м’ясом.
  • Зібрати в одній ємності м’ясо, картопля, горошок і моркву. Полити олією, соком лимона, додати спеції за смаком і сметану.
  • Все добре перемішати і остудити.
  • Читайте також:
    Новий Holden Commodore ВХ 2018: фото, технічні характеристики і комплектації авто, ціни

    Відео.

    Відео:

    Простий і смачний новорічний салат 2018 з нутом і медово-гірчичною заправкою.

    Список потрібних продуктів:

    • 700 грам нуту;
    • 1 огірок;
    • 6 помідор;
    • 115 грам сиру фета;
    • 55 мл лимонного соку;
    • 65 мл оливкової олії;
    • 5 мл діжонської гірчиці;
    • 2-3 мл меду;
    • 4 гілки кропу.

    Як приготувати салат:

  • Нут взяти консервований або ж заздалегідь його замочити, а потім відварити. Для цього необхідно боби замочити на чотири години, а потім залив їх свіжою водою, варити з моменту закипання близько 40 хвилин під кришкою.
  • Огірок вимити і очистити у разі, якщо шкірка гірчить.
  • Томати вимити, нарізати однаковими часточок, позбавивши кожен плід від серцевини.
  • З сиру злити розсіл і натерти його на тертці або подрібнити руками. Як варіант, скористатися виделкою або просто порізати.
  • Огірки, нут, томати та сир добре перемішати все разом.
  • Кріп порубати як можна дрібніше, вимивши гілочки.
  • Сік цитруса, гірчицю, масло, кріп і мед добре збити. Додати солі і перцю, ретельно перемішати.
  • Залити салат заправкою, знову перемішати і можна відразу налітати.
  • Простий і смачний салат з сирими печерицями та гранатовим соусом.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиФото: Простий і смачний салат з сирими печерицями та гранатовим соусом.

    Список потрібних продуктів:

    • 220 грам шампіньйонів;
    • 160 грам пекінської капусти;
    • 165 грам черрі;
    • 1 червона цибулина;
    • 20-30 грам гарбузового насіння;
    • 1 болгарський перчик;
    • 35 мл соєвого соусу;
    • 55 мл оливкової олії;
    • 10-15 мл гранатового соусу.

    Як приготувати салат:

  • Гриби немає необхідності промивати, так як вони наберуться води. А як відомо, гриби і без того на 90-95% складаються з води. Тому очистити ніжки і капелюшки всього лише.
  • Очищені печериці нарізати слайсами.
  • З капусти прибрати брудні листя (зазвичай верхні) і розібрати качан. Листи вимити і нашинковатьпомельче, щоб було зручно їсти.
  • Головку цибулі позбавити від лушпиння, далі вимити і нарізати його півкільцями або соломкою.
  • Перець звільнити від внутрішньої коробочки і перетинок, нарізати соломкою всю м’якоть.
  • Томати вимити і кожен розрізати на чотири частини.
  • У салатниці з’єднати гриби, капусту, черрі, цибуля і перець. Посипати гарбузовим насінням, які, до речі, можна заздалегідь трохи підсмажити.
  • З’єднати масло і соєвий соус.
  • Заправити салат, додати перцю і солі, перемішати.
  • Збризнути салат гранатовим соусом і можна сказати, що він готовий до подачі.
  • Салат з лососем і соусом песто на Новий рік 2018.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиСалат з лососем і соусом песто на Новий рік 2018 без майонезу.

    Список потрібних продуктів:

    • 300 грам моцарели;
    • 200 мл песто;
    • 400 грам салатних листків;
    • 250 грам винограду;
    • 2 морквини;
    • 100 грам черрі;
    • 4 головки цибулі;
    • 65 мл оливкової олії;
    • ? Лимона;
    • 155 грам копченого лосося;
    • 95 грам волоських горіхів.

    Як приготувати салат:

  • Моцарелу краще взяти у вигляді великих кульок, не бебі. Далі позбавити її від упаковки і нарізати кільцями або слайсами – як вам завгодно.
  • Змастити скибочки сиру соусом песто і відставити.
  • Цибулини очистити від шкірки, зрізати коріння у всіх головок і вимити їх.
  • Цибулини порізати кільцями.
  • Моркву очистити, нарізати маленькими кубиками або кільцями.
  • Томати вимити, нарізати кожен на вісім частин.
  • Виноград промити і розрізати його на половинки.
  • Салатні листя вимити, висушити і порвати, якщо вони великі. Перемішати їх з виноградом, морквою і томатами.
  • З лимона вичавити весь сік.
  • Масло з’єднати із соком лимона, додати трохи цукру, меленого перцю і солі. Перемішати.
  • М’ясо лосося нарізати тонкими і невеликими скибочками. Кожен скибочку згорнути трубочкою або зібрати як хамон.
  • Сир трохи подрібнити.
  • Горішки підсмажити і подрібнити.
  • У салатницю викласти суміш салатних листків, томатів, моркви і винограду.
  • Зверху укласти рыбныерулетики і сир. Покришити зверху горіхи і викласти краплями залишки соусу песто.
  • Салат на Новий рік 2018 з крабовим м’ясом і ніжний крем сиром без майонезу.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиСалати на Новий рік Собаки 2018 — прості і смачні рецепти з фото

    Список потрібних продуктів:

    • 200 грам крабового мяса;
    • 55 грамів сиру філадельфія;
    • 150 г салатних листків;
    • 2-3 мл васабі;
    • 25 мл соєвого соусу;
    • 5 мл гірчиці;
    • 1 лайм;
    • 1 маленька головка цибулі;
    • 1 пера молодої цибулі;
    • 5 грам меленого імбиру.

    Як приготувати салат:

  • Крабів краще купувати свіжих, цілих і ще живих. Кращого м’яса, ніж в такому продукті, вам не знайти. Але якщо все ж немає такої можливості, візьміть м’ясо краба в консервах. Крабові палички не підійдуть, так як у них немає м’яса крабів.
  • Відкрити банку і витягнути шматочки крабів, трохи обсушити їх і потім розділити на невеликі шматки.
  • Цибулю помити, меленьконарезать.
  • Ріпчасту цибулю почистити, далі нарізати дуже дрібненькими кубиками.
  • З лимона зняти цедру з допомогою спеціальної терки. З’єднати її з імбиром.
  • Додати соєвий соус, сир філадельфія, васабі і гірчицю. Все добре перемішати.
  • Листя помити і нарвати. Викласти на блюдо.
  • Крабів з’єднати з зеленим і ріпчастою цибулею.
  • Перемішати м’ясо з заправкою.
  • Салат викласти на подушку з зеленого листя і подавати.
  • Відео.

    Відео:

    Салат з креветками і апельсинової заправкою на Новий рік 2018.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиПростий і смачний салат з креветками і апельсинової заправкою на Новий рік 2018 без майонезу

    Список потрібних продуктів:

    • 300 грам варених очищених креветок;
    • 5 апельсинів;
    • 1 огірок;
    • 100 грам рукколи;
    • 1 зубчик часнику;
    • 25 грам горіхів пекан;
    • 5 грам цукру;
    • 705 мл оливкової олії;
    • 1 щіпка чорного перцю.

    Як приготувати салат, покроково:

  • Для заправки вичавити сік з двох апельсинів. На виході має бути 250 мл
  • Влити сік в сотейник і прибрати на плиту до випарювання третьої частини.
  • Додати цукровий пісок і сіль. Перемішати.
  • Зняти сотейник з вогню і остудити вміст.
  • Влити 20 мл олії сік, постійно збиваючи майбутню заправку віночком.
  • Готова заправка повинні стати однорідною по текстурі і кисло-солодкою на смак.
  • Часник очистити і пустити під прес.
  • Розігріти сковороду з залишками масла, додати часник і викласти креветки.
  • Прогріти все разом протягом 30 секунд.
  • Креветки перекласти в піалу і залити третю частину готової заправки, перемішати і залишити.
  • Інші три апельсина філірувати, зрізавши шкірку ножем «до м’яса». Вирізати «філе» апельсинів іл перетинок і нарізати скибочки невеликими шматками.
  • Огірок вимити, висушити. Порізати овочечисткою на довгі і тонкі слайсы. Кожен слайс розрізати на три частини.
  • Рукколу вимити й обсушити.
  • Пекан підсмажити і подрібнити.
  • На блюді з’єднати рукколу, апельсини, креветки, огірки. Додати заправку і перемішати.
  • Посипати салат смаженими горіхами пекан і приправити чорним перцем. Приємного апетиту!
  • Читайте також:
    Audi A6 2018: технічні характеристики, фото і ціна нового Ауді

    Відео.

    Відео приготування салату без майонезу:

    Оригінальні салати на Новий рік 2018: рецепти з фото.

    Що значить оригінальний рецепт? Це означає, що такі шикарні, але в той же час прості і смачні страви ви ще точно не пробували. Ми запропонуємо вам оригінальні рецепти з фото, яких більше ніде не знайти.
    Салати на Новий рік 2018, які ви приготуєте з нашою допомогою, ні за що не залишать вас байдужими, вони зачеплять вас так сильно, що ви не зможете поділитися цими салатами навіть з найближчими людьми. Вони неймовірно смачні, і найбільший плюс в тому, що їх можна пробувати не тільки в Новий рік 2018, але і в простій будній день. Удачі!

    Рецепт з фото: Салат з цукіні і голландським соусом.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиСалати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото

    Список потрібних продуктів:

    • 1 картопля;
    • 315 грамів курячого філе;
    • 85 грам слив.масла;
    • 1 цукіні;
    • 110 грам спаржі;
    • 2-3 артишоку;
    • 110 грам маринованих грибів;
    • 35 мл бальзаміку;
    • 15 мл лимонного соку;
    • 2 сырыхяйца.

    Як приготувати салат:

  • Філе курки вимити і зачистити. Нарізати м’ясо шматочками, приправити спеціями.
  • Розігріти сковорідку з вершковим маслом (30 грам).
  • Коли масло розтопиться, всипати курячі шматочки і обсмажити до готовності з усіх боків.
  • Картоплю вимити й відварити до готовності, перевіряючи її на м’якість раз в п’ять хвилин.
  • Цукіні помити і порізати кільцями. Відварити в киплячій воді протягом десяти хвилин.
  • Артишоки вимити, очистити і відварити протягом приблизно півгодини до м’якості.
  • Спаржу вимити, очистити і варити десять хвилин.
  • Подрібнити всі готові, відварені й охолоджені овочі на однакові за розміром шматочки.
  • Банку з грибочками відкрити, злити її вміст на друшляк. Якщо є необхідність, їх можна промити.
  • Нарізати гриби кубиками.
  • Готову курку з’єднати зі спаржею, артишоками, цукіні і картоплею. Додати гриби, спеції. Ретельно перемішати.
  • Залишки вершкового масла розтопити.
  • Для приготування заправки з’єднати бальзамики сік лимона. Вилити в сотейник і довести до кипіння.
  • Яйця вимити і розділити на білки і жовтки. Збити їх окремо.
  • Жовтки влити в сотейник, продовжуючи заважати масу віночком.
  • Збити майже готовий соус. Додати вершкове масло і знову збити.
  • Додати збиті в піну білки і разом, акуратно перемішати.
  • Заправити салат голландським соусом і подавати до столу.
  • Відео.

    Відео:

    Салат з качиною грудкою і заправкою з йогурту на Новий рік 2018.

    Список потрібних продуктів:

    • 2 качині грудки зі шкірою;
    • 1 цибулі;
    • 2 великих помідора;
    • 1 перчик;
    • 1 збір кінзи;
    • 1 збір молодої цибулі;
    • 1 збір тархуна;
    • 35 мл бальзаміку;
    • 35 грам хлібних крихт.

    Для заправки:

    • 150 мл йогурту без добавок;
    • 5 мл гірчиці;
    • 5 мл меду;
    • 1 зубчик часнику.

    Як приготувати салат:

  • Розігріти духову шафу на максимальній температурі.
  • Цибулю почистити від шкірки, далі нарізати соломкою як можна тонше.
  • Кінзу, зелену цибулю тархун вимити, дрібно-дрібно порубати.
  • Цибуля скропити оцтом, додати подрібнену зелень, добре перемішати і дати постояти двадцять хвилин.
  • Перець вимити і очистити від перетинок і насіння, розрізавши його навпіл.
  • Помістити перець в духовку на три-п’ять хвилин. Як тільки запечеться, дістати і помістити в пакет.
  • Охолоджені половинки перців очистити від шкірки, далі порізати кубиками.
  • Томати вимити, нарізати на кубики.
  • З’єднати їх з перцем і зеленню з цибулею.
  • Часник очистити і відправити під прес.
  • У йогурт додати мед, гірчицю, часник, сіль і краплину перцю. Всевымешать.
  • Качині грудки промити, зрізати жир, але залишити шкіру. Далі нарізати їх слайсами.
  • Добре розігріти сковороду без масла і обсмажити шматочки грудок до повної готовності.
  • Грудки додати до овочів і зелені. З’єднати.
  • На сковороду всипати хлібні крихти і обсмажити їх до хрускоту.
  • Салат заправити соусом, перемішати і посипати хрусткою посипкою.
  • Смачний салат телячою мовою і домашнім майонезом.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиПрості і смачні салати на Новий рік Собаки 2018: рецепти з фото

    Список потрібних продуктів:

    • 80 грам шампіньйонів;
    • 2 огірка;
    • 80 грам телячого мови;
    • 2 гілки свіжого кропу;
    • 3 гілки кінзи;
    • 2 гілки петрушки;
    • 5 листів салату латук;
    • 35 грам твердого сиру;
    • 105 грам томатів;
    • 15 грам червоної цибулі;
    • 12 мл олії оливи.

    Для майонезу:

    • 1 сыройжелток;
    • 75 мл олії;
    • 5 мл соку лимона;
    • 2грамма солі;
    • 3 грама цукру;
    • 2 мл гірчиці.

    Як приготувати салат:

  • Мова теляти необхідно відварити. Для цього його вимити і прибрати на плиту в посудину з холодною водою.
  • З моменту початку бурління засікти дві години, якщо мова цілий. Якщо у вас шматок поменше, то і час варіння, відповідно, коротшає.
  • У воду додати спецій, на смак і бажання, обов’язково знімати піну.
  • Готовий язик відразу витягнути з води і зняти шкірку як панчоху. З заснування і до самого його кінця.
  • Остигле м’ясо нарізати середньої соломкою.
  • Печериці вимити і відварити в киплячій воді протягом п’ятнадцяти хвилин. Варити на дуже тихому вогні.
  • Гриби злити на друшляк, остудити. Потім нарізати соломкою.
  • Сир подрібнити теркою.
  • Огірки вимити і дрібно-дрібно порізати брусочками.
  • Кріп, кинзу і петрушку промити і крупно порізати.
  • З’єднати всю зелень з мовою, грибами, огірком і сиром.
  • Для приготування майонезу з’єднати жовток, цитрусовий сік, цукор, гірчицю і сіль. Збити заглибним блендером до однорідної маси.
  • Порціями, обережно вливати масло, добиваючись потрібної густоти. Спробувати і, якщо потрібно, додати цукру, соку, гірчиці.
  • Заправити підготовлені компоненти майонезом.
  • Цибулю почистити і нарізати на маленькі кубики.
  • Помідори вимити, видалити плодоніжки і порізати кубиком. Дати до цибулі, заправити олією та спеціями. Ретельно перемішати.
  • Листя латуку вимити і порвати. Укласти на блюдо.
  • Зверху викласти салат і на нього томати з цибулею. Приємного апетиту.
  • Відео.

    Відео:

    Салат з сочевицею і оливковою олією на Новий рік 2018.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиФото: Салат з сочевицею і оливковою олією на Новий рік 2018.

    Список потрібних продуктів:

    • 220 грам чечевиці;
    • 410 мл води;
    • 1 червоний лук;
    • 2 зубчики часнику;
    • 2 червоних перцю;
    • 100 грам свіжого базиліка;
    • 15 мл соку цитруса (лимон або лайм);
    • 35 мл олії оливи;
    • 20 мл бальзаміку;
    • 1 маленький пучок салатних листків;
    • 1 томат;
    • 200 г фети.

    Як приготувати салат:

  • Сочевицю добре промити і всипати в сотейник. Залити половину воду, трохи солі і довести до бурління.
  • Далі зробити вогонь тихіше, варити двадцять хвилин.
  • Через двадцять хвилин злити воду на друшляк або сито і промити бобові холодною водою.
  • Цибулю почистити і помити. Порізати головку маленьким кубиком.
  • Часник очистити і пустити під прес.
  • Перець звільнити від перетинок і насіння, вимивши і осушивши його.
  • Помідор вимити і нарізати кубиками.
  • Базилік вимити і дрібно порубати.
  • Розігріти сковорідку з олією, додати туди цибулю і часник. Обсмажувати близько трьох хвилин.
  • Додати сочевицю і перець в сковорідку.
  • Залити бальзамічний оцет, далі сік лимона і базилік. Додати солі, перцю і перемішати.
  • Залишити на годину.
  • Листя салату якісно вимити і порвати, сир покришити.
  • З’єднати сочевицю з сиром і зеленими листами. Салат готовий!
  • Читайте також:
    Nissan Almera 2018 року характеристики фото

    Відео.

    Відео:

    Рецепт з фото: Овочевий салат з гострою заправкою.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиРецепт з фото: Овочевий салат з гострою заправкою.

    Список потрібних продуктів:

    • 190 грам салату айсберг;
    • 400 грам томатів;
    • 110 грам кукурудзяних качанів;
    • 1 морква;
    • 4 гілки м’яти;
    • 4 гілочки кінзи;
    • 4 гілки петрушки;
    • 2 чилі;
    • 80 грам горіхів кеш’ю;
    • 2 лайма;
    • 50 мл рибного соусу;
    • 10 грам тростинного цукру;
    • 55 мл олії;
    • 5 грам перцевих пластівців;
    • 1 цибуля.

    Як приготувати салат:

  • Моркву очистити від шкірки і нарізати тоненькою соломкою.
  • Головку цибулі очистити, трохи сполоснути у воді і нарізати його півкільцями.
  • Банку з кукурудзяними качанами відкрити і злити на друшляк.
  • Кукурузки нарізати навпіл уздовж.
  • Чилі очистити від насіння, так як вони гірчать ще більше, ніж сама м’якоть перцю. М’якоть нарізати «пір’ям».
  • Томати нарізати кубиками або якщо черрі, то четвертинками.
  • М’яту, петрушку і кінзу добре вимити, потім просушити і подрібнити як можна дрібніше.
  • З лаймів видавити весь сік і з’єднати його з рибним соусом, олією, перцевими пластівцями. Додати цукру і солі. Добре перемішати.
  • У мисці об’єднати моркву, кукурудзу, цибулю, чилі, помідори і зелень.
  • Кешью трохи обсмажити і додати в салатницю.
  • Туди ж відправити й айсберг, що заздалегідь потрібно вимити і порвати вручну або нарізати ножем.
  • Залити все готової заправкою і перемішати. Салат можна подавати.
  • Салат з рибою і пікантною заправкою.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиФото: Салат з рибою і пікантною заправкою.

    Список потрібних продуктів:

    • 200 мл рису;
    • 400 грамів риби;
    • 15 грам анчоусів;
    • 1 пучок латуку;
    • 600 мл бульйону;
    • 1 цибуля;
    • 3 томата;
    • ? Лимона;
    • 35 мл соку цитрусового (лайм або лимон);
    • 2 грами шафрану;
    • 50 грам очищених оливок;
    • 10 грам фенхелю;
    • 30 грам каперсів;
    • 2 грами куркуми;
    • 1 гвоздика;
    • 50 мл сметани;
    • 35 мл майонезу.

    Як приготувати салат:

  • Рис обов’язково промити до прозорості води. Далі залити водою – два з половиною склянки і відправити варитися. Через п’ять хвилин у воду додати шафран.
  • Зварити рис до повної готовності, після чого почекати, поки він охолоне.
  • Рибу очистити від кісточок, шкурки і луски. Нарізати її рівними шматочками і полити цитрусовим соком. Залишити маринуватися.
  • Бульйон залити в каструлю і поставити на плиту. Додати в нього гвоздику, фенхель, лимон і цілий, але очищений цибулю.
  • Дати прокипіти п’ять хвилин.
  • Додати в бульйон рибу і варити її ще десять хвилин.
  • Дістати рибу з бульйону, остудити.
  • Томати вимити, нарізати на часточки.
  • Листя латуку вимити й обсушити.
  • Каперси, оливки і анчоуси дрібно нарізати.
  • Для соусу з’єднати сметану, куркуму, майонез, трохи солі.
  • Туди ж додати подрібнені оливки, каперси і анчоуси.
  • На блюдо викласти листя латуку, на нього рис, рибу, помідори. Все це полити соусом і нести до столу.
  • Салат з макаронами і сирної заправкою на Новий рік 2018.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиФото: Салат з макаронами і сирної заправкою на Новий рік 2018.

    Список потрібних продуктів:

    • 350 г дрібних макаронів;
    • 120 мл йогурту без добавок;
    • 40 мл майонезу;
    • 350 грам філе індички;
    • 65 мл олії соняшникової;
    • 20-40 грам суміші спецій;
    • 1 перо селери;
    • 1 яблучко;
    • 85 грам сиру рокфор.

    Як приготувати салат:

  • Поставити на плиту досить велику каструлю води, так як будь-яка паста любить воду і, відповідно, краще, тобто якісніше в ній готується.
  • Воду посолити і всипати макарони.
  • Слідуючи інструкціям упаковки, відварити до стану аль денте.
  • Індичку зачистити від плівок і жиру. М’ясо промити і висушити.
  • Збризнути м’ясо маслом, обтерти, щоб скрізь попало.
  • Натерти м’ясо спеціями і дати постояти близько 30 хв.
  • Розігріти решту масла на сковороді і обсмажити індичку з усіх боків до рум’яності, потім закрити кришкою і довести до повної готовності на тихому вогні.
  • Готове м’ясо залишити остигати в бульйоні, далі нарізати скибочками.
  • Селера вимити, далі нарізати кільцями.
  • Яблуко очистити від шкірки і порізати кубиками.
  • З’єднати м’ясо, яблуко, макарони і селеру.
  • Змішати йогурт, майонез, сюди ж додати перець і сіль.
  • Сир подрібнити і додати в соус.
  • Перемішати всі компоненти соусу і заправити їм салат.
  • Добре перемішати, настояти трохи і подавати.
  • Рецепт з фото: Салат з авокадо і часниковою заправкою.

    Салати на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фото | Рік Жовтого Земляного СобакиРецепт з фото: Салат з авокадо і часниковою заправкою.

    Список потрібних продуктів:

    • 250 грам кукурудзи;
    • 80 грам маслин;
    • 1 перчик;
    • 1 цибулина середнього розміру;
    • 2 зубчики часнику;
    • 55 мл олії оливи;
    • 55 мл винного або яблучного оцту;
    • 2 авокадо.

    Як приготувати салат:

  • Баночку з кукурудзою відкрити і рідина злити на друшляк.
  • Маслини також відкрити і злити.
  • Пізніше порізати на половинки, але не впоперек, а вздовж.
  • Головку цибулі очистити, промити від соку, який витік, і нарізати на маленькі кубики.
  • Перець звільнити від перетинок і насіння.
  • Очищений перець вимити, обов’язково обсушити. Нарізати на кубики.
  • Часник очистити, відправити під прес.
  • У мисці змішати кукурудзу, оливки, перець і цибулю.
  • Часник з’єднати з винним оцтом, який, до речі, можна замінити соком лимона. Додати масло і сіль з перцем. Ретельно перемішати майбутню заправку.
  • Заправити компоненти готовим соусом і перемішати. Прибрати в холодильник годин на десять.
  • Перед подачею очистити і подрібнити авокадо з допомогою ложки або просто зчистив шкірку овочечисткою. Додати в салат. Виходить смачний, свіжий салатик з пікантною ноткою.
  • Новорічні салати – окремий розділ мистецтва кулінарії. Напевно, прочитавши докладно кожен рецепт, ви теж це знаєте, і неодмінно захочете спробувати приготувати все і відразу. Адже все звучить так смачно, так соковито і дико ароматно! Не бійтеся готувати нові для вас страви, адже в результаті вас чекає приємний сюрприз. Ну, або, швидше, приємний перекус.

    Ще по темі:Закуски на Новий рік Собаки 2018Горячие страви на Новий рік Собаки 2018Меню на Новий рік Собаки 2018: прості і смачні рецепти з фотоЧто приготувати на Новий рік Собаки 2018?Новорічні салати 2018

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання