Торт на день народження своїми руками

Ну який же день народження без традиційного торту зі свічками! Навіть дорослі дядечки і тітоньки не забувають про цієї важливої деталі будь-яких іменин і не важливо, що до поїдання самого кулінарної вишуканості справа може не дійти. Адже задути свічки і загадати заповітне бажання хочеться всім і потім, якщо ваш іменинний пиріг дійсно є шедевром, то гості просто не зможуть обійти його стороною. Особливо якщо він буде зроблений своїми руками! Звичайно, у наш просунутий 21 століття люди звикли в цілях економії свого часу і сил замовляти все необхідне у відповідних організаціях. Це все добре: і смачно і швидко, але не вистачає чогось. Напевно, душі, вкладеної в продукт власного виробництва, зважилися на подвиг? Оцініть наша порада про те, як зробити торт на день народження своїми руками для сина, батька й дідуся і всієї сильно половини людства!

Рецепт шоколадно-бананового торта на День Народження

Торт на день народження повинен бути не тільки смачним, але і красивим. Тому підходимо до справи грунтовно, приділяючи увагу всім дрібниць створення маленького кулінарного шедевра і нюансам прикраси.

Інгредієнти

Для тіста

Яйця — 3 штуки

Цукор — 1 склянка

Борошно — 200 грам

Молоко — 100 мл

Вершкове масло — 90 грам

Кава розчинна — 1 ч. л.

Какао — 2 ст. л.

Сода гашене — 3/4 ч. л.

Щіпка солі і ваніліну

Для сметанного крему

Сметана — 500 грам

Цукор — 5 ст. л.

Для глазурі

Сметана — 2 ст. л.

Цукор — 3 ст. л.

Какао — 1 ч. л.

А також

Банани — 2 штуки

Спосіб приготування

Протягом 5 хвилин збиваємо яйця з цукром, додаємо туди ж ванілін і сіль.

Підігріваємо олію, каву розчиняємо в молоці.

В яєчну суміш додаємо масло, молоко з кавою, соду і знову збиваємо.

Додаємо сюди просіяне борошно, змішане з какао.

Все ретельно перемішуємо до одержання однорідної маси.

Отримане тісто виливаємо в глибоку форму, попередньо змастивши дно маслом, і прибираємо в духовку на 40-50 хвилин при 180 градусах.

Готовий корж виймаємо з печі і залишаємо до повного охолодження.

Для приготування крему потрібно змішати сметану і цукор.

Для глазурі викладаємо всі продукти в емальовану каструльку і, регулярно помішуючи, варимо на маленькому вогні до отримання однорідної маси.

Нарізаємо тоненькими кружечками банани.

Вже остиглий бісквіт розрізаємо на 2 або 3 коржа, дивлячись по тому, наскільки пишним він вийшов.

Змащуємо два нижніх коржі кремом, між ними рівномірно викладаємо банани.

Верхній корж також змащуємо кремом.

Поливаємо його глазур’ю.

При бажанні можна прикрасити його вітальним написом.

Прибираємо в холодильник мінімум на 2 години для того, щоб коржі як слід просочилися кремом.

Перед подачею на стіл не забудьте поставити свічки на торт і запалити їх!

Ось вам ще цікавий рецепт смачного торта на День Народження!

Відео урок приготування смачного торта

Майстер-клас торта на день народження своїми руками

Наостанок

Погодьтеся, що смачний і красивий тортик, спечений руками улюблених і рідних тобі людей — це завжди чудово. Від нього так і віє ледь вловимим запахом безтурботного і щасливого дитинства. Не лінуйтеся і порадуйте рідного і дорогого вам людини подібним сюрпризом! Це того варте, повірте!