Православні пости в 2017 році, календар постів, число початку

Церква не висуває чітких вимог, за якими кожному віруючому необхідно дотримуватися православні пости в 2017 році. Очищення відбувається за бажанням людини, на його душевному настрою. Не слід також нехтувати порадами лікаря. Церковні правила допускають послаблення в дотриманні посту, якщо для цього є відповідні медичні показання. Щадні вимоги пост поширюються на вагітних жінок, годуючих мам та дітей. Перед початком посту слід звернутися до священика за благословенням.

Великий піст (25 лютого – 15 квітня)

Церковний календар виділяє 40 днів на особливий період. В ці дні у віруючих християн відбувається переосмислення життя і усвідомлення власних гріхів та недоліків. Строгий піст спрямований на очищення душі і тіла людини і закінчується самим світлим і радісним святом – Великоднем.

Православні пости в 2017 році, календар постів, число початку

Для православного християнина Великий піст не починається різко, на певну дату. Три тижні до початку обмежень є підготовчими. Перший тиждень вживаються будь-які м’ясні страви, але перевага віддається нежирним. У другу підготовчу тиждень м’ясні дні чергуються з рибними. У третій тиждень не їдять м’яса, дозволена риба, яйця, сметана, сир та інші молочні продукти. Таким чином, організм людини поступово звикає до нового режиму харчування і не отримує стрес.

Перша і остання тижня в календарі відрізняються великою суворістю.

Протягом усіх 40 днів забороняється вживання продуктів тваринного походження: м’яса, сала, яєць, молочних продуктів, ковбас тощо Три дні в тиждень допускається тільки холодна їжа, приготовлена без масла. По вівторках і четвергах дозволяється вживати гарячі страви без олії. По вихідних і будь-яким дням, на які випадають свята дозволяється приготування гарячих страв з рибою та олією, в невеликих кількостях допускається вино. У 2017 році риба дозволена 7, 8, 9 і 14 квітня.

Читайте також:
Бронювання турів на Новий 2017 рік. Куди полетіти?

Петрів піст (27 червня – 11 липня)

Відомий також як Апостольський піст, який починається через 7 днів після Трійці. Не суворий період в церковному календарі, присвячений святим апостолам Петру і Павлу. У літні дні багато свіжих овочів, фруктів і зелені, зміни в раціоні переносяться легко. Дозволені страви в православному календарі:

  • Понеділок. Гарячі (відварні, смажені, тушковані, запечені) страви, приготовані без масла.
  • Вівторок, Четвер, Субота та Неділя. гарячі страви відварні, смажені, тушковані, запечені, риба у будь-якому вигляді, грибів, дозволяється рослинна олія.
  • Середа, П’ятниця: хліб, будь-яка рослинна їжа (без термообробки), негарячі напої.

Успенський піст (14 – 27 серпня)

Триває два тижні і приурочений до Великого свята – Успінню Пресвятої Богородиці. Помітно відрізняється від будь-якого періоду скорботи. Успенський піст є двотижневим періодом переродження, осмислення того, що потрібно струсити і залишити в минулому, щоб відродитися. Пост накладає суворі обмеження:

  • Понеділок, Середа і П’ятниця. Період «сухоядения». Заборонено вживання будь-якої їжі, піддалася термічній обробці. Це стосується не тільки їжі, але і напоїв. Виключається чай, кава, компоти тощо Допускаються свіжі, сушені (курага, родзинки тощо), мочені (яблука, капуста тощо) овочі і фрукти, хліб.
  • Вівторок і Четвер. Дозволяється гаряча їжа, приготовлена без масла, хліб, гарячі напої.
  • Субота і Неділя. Календар визначає ці дні як послаблення. Дозволяється гаряча їжа з додаванням масла, хліб, гарячі напої та вино.

Різдвяний піст (28 листопада – 6 січня)

Час духовного і тілесного очищення, підготовки до свята. Головною метою обмежень є внутрішнє вдосконалення, відсторонення від згубних звичок, розважальних заходів та вживання скромної їжі. Вимоги такі ж, як в Апостольський піст, не суворий період. З раціону повністю прибирають будь-які м’ясні та молочні страви, яйця, ковбаси і пр. по вихідних і Великим святам дозволена риба, рослинна олія і вино.

Читайте також:
Що подарувати хлопчику на 7 років

Меню для православного посту

Календар постів визначає тривалі періоди, на які накладають суттєві обмеження в їжі. Здається, що виключивши продукти тваринного походження, більше нічого смачного не залишається. Однак існує безліч рецептів і страв, які дозволені в піст.

Православні пости в 2017 році, календар постів, число початку

По деяких днях, коли допускається вживання гарячої приготовленої їжі і олії, можна особливо урізноманітнити меню.

  • Бобові. Є джерелом білка для організму. Горох, сочевиця, квасоля часті гості на столах віруючих, що дотримують пост. Можна готувати каші, густі супи з овочами. Слід звернути увагу на рецепти вегетаріанської горохової ковбаси, яка готується без м’яса, але за смаком не відрізняється від магазинної «м’ясний».
  • Гриби. Обов’язково рекомендуються для включення в раціон. Хороший замінник м’яса і риби. По днях, коли календар дозволяє гарячу їжу, готують супи, грибну ікру, смажені гриби з цибулею, тушковані овочі або запікають каші з грибами. Коли дозволена тільки холодна їжа, вживають солоні гриби, якщо попередньо вони не були відварені.
  • Крупи. В основному, кожна сім’я включає в свій раціон 2-3 крупи. Варто придивитися до полиць в магазині, існує безліч корисних і смачних круп, які урізноманітнюють щоденне пісне меню. Найпоширеніші крупи: гречана, рисова, пшоняна, манна, пшенична, ячмінна, кукурудзяна, вівсяна та ін.
  • Овочі і фрукти. В сирому і сушеному вигляді можна в будь-які дні. Також немає обмежень на солоні овочі і фрукти: квашена капуста, мочені яблука, засолені бочкові огірки і помідори, маринування овочі «по-корейськи», якщо вони приготовані без масла. В інші дні рослинна їжа є основою для більш складних страв. В пост готують овочеві рагу, пюре, ікру та ін.
  • Риба. Як правило, календар допускає рибні страви в ті ж дні, коли і рослинне масло і це відкриває великий простір для кулінарних ідей. Смажена риба, запечена в рукаві, у фользі або горщиках, тушкована з овочами, відварна або приготована на пару, рибні супи і пироги.
  • Хліб. Дозволяється чорний (житній) хліб в будь-які дні. Інші хлібобулочні вироби, особливо здобна випічка заборонені. Готувати хліб або пісні пиріжки з капустою, грибами, квасолею, яблуками та ін. можна самостійно.
  • Солодощі. В принципі цукерки і торти, навіть вегетаріанські не вітаються. Можна вживати мед і натуральну карамель.
Читайте також:
Дітям - новорічні загадки про Снігуроньку

Одруження під час посту

Православний календар пред’являє певні вимоги для весіль. Наречений і наречена часто орієнтуються на красиві числа. У 2017 році астрологи рекомендують вибирати дату весілля, що включає одиниці, двійки і сімки. Церковні правила визначають найкращий час для вінчання з 20 січня по 7 березня, 8 травня. В пост женитися не можна, винятком є дні: 7, 9 квітня, 7 липня і 19 серпня. Також вінчання не проводиться перед Великими церковними святами.

Вибрані числа для весілля краще заздалегідь обговорити зі священиком.

Сприятливим часом для весіль традиційно і згідно церкви вважається осінь. Коли календар показує закінчення збору врожаю, можна подумати про влаштування особистого життя і веселого весілля.

Народні прикмети проти весіль в січні, березні та жовтні. Пари, які вступили в шлюб в цей період, чекають великі випробування. Квітнева весілля приведе до подружнього життя, насичене голосними і бурхливими з’ясуваннями відносин. Травнева одруження не принесе спокою, а весілля в липні принесе багато бід і радощів. Згідно з прикметами і звичаями наших предків грати весілля слід у лютому, червні, серпні, вересні або грудні.

Слід пам’ятати, що дотримання православного посту це не модна дієта, а обмеження, що зачіпають усі сфери людського життя. Пост в 2017 році, особливо Суворий накладає заборону на вживання алкогольних напоїв, куріння, вечірки, концерти та розважальні вистави, рекомендується подружнє утримання.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання