новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік

новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік

Новий рік – це чарівне свято, наповнене казковою атмосферою, щастям і очікуванням якихось чудес. Передноворічний час – це приємні клопоти, до яких можна віднести і складання святкового меню. Новий рік 2017 – рік Вогняного Півня, а це значить, що новорічне меню 2017 має відповідати всім його вимогам і перевагам. Страви повинні бути максимально яскравими і смачними.

Так яким же все-таки має бути святкове меню на Новий рік 2017?

Закуски і салати на святковому столі.

Варто відразу зазначити, що в салатах не повинно бути яєць, а також м’яса птиці. Крім цього, салати повинні заправлятися рослинними оліями або заправкою на натуральному йогурті або кефірі. Півник дуже любить злакові, так що можна використовуватися для новорічного банкету салати з сухариками. Вітаються салати, у складі яких є риба. Вона може бути як червоного, так і звичайної.
новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік
А ось консервованої риби краще уникнути. Щоб салатів надати яскравий вигляд, для прикраси можна використовувати зерна граната, кукурудзу, апельсини. Крім салатів на новорічному столі обов’язково має перебувати багато овочевих і фруктових нарізок. Дуже Півнику доведеться за смаком розмаїття зелені. А ось соління на стіл краще не ставити, так як Півень воліє все у свіжому вигляді.

М’ясні страви на святковому столі.

Як вже говорилося раніше, категорично заборонено ставити на стіл страви, приготовані з птиці. М’ясні страви краще всього готувати з свинини, яловичини, баранини. У складі страв можна використовувати різні сорти сиру. В якості другої страви можна також приготувати червону рибу.
новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік
Таке яскраве страва сподобається Півневі. Також для приготування можна використовувати фарширований перець жовтого і червоного кольору. Ще одним варіантом стануть страви, приготовані з креветок. Наприклад, креветки тушковані у вершках або вини.

Читайте також:
Гороскоп на червень 2017 року Скорпіон

Гарніри на святковому столі.

Ідеальним варіантом, звичайно, стануть тушковані овочі. Можна приготувати їх і на мангалі. Також як гарнір можна використовувати і макарони, але різних кольорів, так як Півник любить все таке яскраве, як і він сам.
новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік
Щоб надати гарнірів яскравості, для прикраси можна використовувати помідори черрі і червоні соуси.

Десерти на новорічному столі.

Десерти можна ставити на стіл будь-які, але головне, щоб в їх складі не було яєць.
новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік
Сюди можна віднести вершкове морозиво з додаванням фруктів, чізкейк без яєць, різні ягідні желе і багато іншого.

Напої на святковому столі.

Мало хто знає, що слово «коктейль» в перекладі з англійської означає «хвіст півня». І це говорить про те, що на
Новий рік 2017 краще всього пити саме коктейлі.
новорічне меню 2017. Святкове меню на Новий рік
Вони можуть бути як алкогольних, так і безалкогольних. Навіть зі звичайного шампанського можна зробити чудові коктейлі тільки з додаванням якого-небудь сиропу.

Як бачите, навіть якщо дотримуватися деяких правил Півня при приготуванні святкових страв, новорічний стіл може бути дуже багато. Є безліч страв з складом без яєць і м’яса птиці. Так що Півнику в 2017 році буде не так вже й складно угадить.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання