Найсмачніші салати на новий 2017 році. Прості рецепти з фото на новий рік

Найсмачніші салати на новий 2017 році. Прості рецепти з фото на новий рік

Зовсім небагато залишилося до настання Нового 2017 року. Будь-яка господиня хоче, щоб її стіл був заставлений різними ласощами. Звичайно, без закусок тут теж не обійтися. Як же зробити найсмачніші салати до Нового року 2017? Нижче описані досить прості рецепти з фото. На Новий рік подібні салати стануть окрасою столу і полюбятся всім гостям.

Салат «Дід Мороз».

Найсмачніші салати на новий 2017 році. Прості рецепти з фото на новий рік

    Для приготування знадобиться:
  • Крабові палички – 250 грам.
  • Червона солона риба – 250 грам.
  • Сир твердого сорту – 80 грам
  • Відварений рис – 250 грам.
  • Червоний перець – 2 штуки.
  • Помідор – 2 штуки.
  • Майонез – 150 грам.

Для початку необхідно порізати помідор на середні кубики, порізати крабові палички і 1 болгарський перець. Червону солону рибу теж порізати на невеликі довгасті шматочки. Відварити рис і дати йому охолонути. Помідори і червоний перець з’єднати. Салат необхідно викладати шарами. Самий нижній шар буде рисовим, далі йдуть крабові палички, на які викладаються помідори з болгарським перцем. Завершальним шаром буде червона риба. Майонез кладеться тонким шаром на крабові палички і помідори. Найскладнішим тут є оформлення салату. Салату необхідно надати форму Діда Мороза. Для цього з болгарського перцю треба вирізати ковпак, рукавиці і пояс. З твердого сиру вирізати основу на обличчя. Шубу Діда Мороза доведеться зробити з пластинок риби. Хутро на нижній частині шуби зробити теж з натертого на дрібній тертці сиру. Щічки вирізати з риби. Для носа добре підійде маленький шматочок моркви. Бороду і вуса необхідно зробити з яєчного білка. В якості очей можуть бути дві горошини перцю.

Салат «Новорічна ялинка».

Найсмачніші салати на новий 2017 році. Прості рецепти з фото на новий рік

    Для приготування знадобиться:
  • Курячий окіст – 1 шт.
  • Яйця курячі – 4 шт.
  • Консервовані шампіньйони – 150 грам.
  • Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
  • Мариновані огірки – 2 шт.
  • Морква свіжа – 1 шт.
  • Часник – 1 зубчик
  • Майонезний Соус – 180 грам
  • Ківі – 1 шт.
  • Сметана – 50 грам.
  • Консервована кукурудза – 0,5 банки.
  • Рослинна олія для смаження.
  • Петрушка і кріп.
Читайте також:
Нові фільми в 2017 році. Найбільш очікувані фільми

Спершу треба відварити один стегенце середнього розміру в підсоленій воді. Далі йому необхідно дати охолонути і відокремити шкірку і кістки від м’якоті. Курячу м’якоть треба нарізати на маленькі шматочки. Далі відварити 3 курячих яйця. Остудити яйця під струменем холодної води і почистити їх. Білки від жовтків необхідно відокремити і дрібно натерти. Жовтки натирати не треба, їх можна подрібнити виделкою. Тонкими пластинками треба нарізати мариновані шампіньйони. Далі слід порізати половину цибулини на дуже дрібні кубики. Для тих, хто не особливо любить цибулю, його можна обдати окропом. Тоді цибуля не буде таким гірким. На дрібні кубики нарізати і пару маринованих огірочків. Половинку свіжої моркви або одну маленьку морквину натерти на дрібній тертці. Потім необхідно розігріти сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Трохи обсмажити цибулю, викласти до нього на сковороду нарізані гриби і натерту моркву. Після цього треба подрібнити 1 зубчик часнику. Третю частину зелені треба добре помити і дрібно нарізати. Нарізану зелень змішати з часником, сюди ж додати половину майонезу. Далі необхідно промити один великий ківі і натерти його на крупній тертці. Натерті білки треба змішати з натертим ківі і додати сметану. Сюди ж додати трохи нарізаної зелені. Кукурудзу відокремити від рідини. Салат треба викладати шарами. Кожні шар промащувати дуже тонким шаром майонезу. На кожен шар також сиплеться зелень, сіль і перець.

На перший шар викласти половину курячого філе, другий шар – половина огірків, далі йдуть гриби з цибулею і морквою. Наступний шар – друга половина огірків, друга половина філе, кукурудза. Верхній шар салату буде складатися з жовтків. Зверху салат змастити сметаною, щільно посипати зеленню. Прикрасити салат можна кукурудзою і зернами граната. При викладенні шарів, салату треба надавати форму ялинки.

Читайте також:
2017 рік вдови, народна мудрість і як обійти нещасливі прикмети
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання